Potatisplättar 700 g bakpotatis 1 tsk salt vatten 2 ägg 0,5 dl lätt crème fraiche 1 dl Västerbottensost, riven 1 msk rapsolja 2 krm salt muskot, riven smör, till stekning olja, till stekning www.koket.se
Potatisvåfflor Skala potatisen och riv den grovt på rivjärn. Tillsätt salt, bakpulver och potatis. 500 g potatis. Vispa ihop mjölk och mjöl Hemmets Journal
Potatissallad med grekisk yoghurt - Niklas Hörnberg - Sveriges största provkök - Kokaihop.sewww.kokaihop.se
Lappskojs, Edward Bloms recept 1 kg potatis 100 g smör 0,5 dl grädde 1 burk konserverat kött (tex salta biten, skinka, corned beef, picknickbog, spam) salt svartpeppar malen kryddpeppar muskot worcestersås japansk soja inlagda rödbetor saltgurka www.koket.se
Råraka med rökt lax 600 g potatis fast, och skalad 2 dl crème fraîche 400 g rökt lax 1 rödlök 1 citron olja smör salt dill, plockad www.koket.se
Hon skivar 1 kg potatis och tar sedan fram muffinsformen. Resultatet? Detta gör jag nästa fest!www.newsner.com
Raggmunk med stekt fläsk Skala potatisen och riv den fint på ett rivjärn eller i en matberedare monterad med en "fin" rivskiva Hemmets Journal
Mormors raggmunkar 2 asterixpotatisar 1 ägg 2 dl vetemjöl 2,5 dl mjölk 250 g lingon 1,5 dl strösocker 100 g smör 2 dl kaffegrädde salt www.koket.se
Rösti med rökt skinka Skala och riv potatis och lök fint gärna i matberedare med rivskiva. Fräs i en stekpanna med matfett under omrörning tills potatisen mjuknar Hemmets Journal
Potatispannkaka från Piteå Blanda i den rivna potatisen och det stekta fläsket. 1 l grovt riven potatis. Tärna och stek fläsket. Vispa ihop mjöl, mjölk, ägg och salt Matklubben.nu
Rotsaksgratängpotatis. Skala och skiva rotsakerna ganska tunt. Grovhacka gul lök. Häll grönsakerna i en kastrull, tillsätt fond, vatten och grädde Matklubben.nu