Planka

Köttfondue

Förbered potatisen. Baka bakpotatis i en timme i 175 grader. Eller ugnstek ca 10 potatisar i klyftor eller skivor i olivolja på 200 grader i 30 minuter

receptfavoriter.se

Plankstek med fläskfilé och champinjoner

Spritsa ut potatismoset på avbränd planka, lägg på tomaten. 2 kg potatis. 11 dl vispgrädde. 11 dl mjölk. 175 g smör

www.matklubben.se

Laxplanka

Förra helgen gjorde vi nämligen laxplanka för första gången, men inte sista för det här var riktigt gott och inte svårt att göra heller

Gott Och Blandat

Laxplanka med räksås och pommes duchesse - Victorias provkök

Victorias provkök

Tag ut plankorna och spritsa ut potatismoset som en ram runt plankan. Det kommer vara tyst ett tag härinne då telia tänker ta en hel vecka på sig att flytta vårt internet från vår gamla bostad till den nya

MATSAFARI

Havets planka

Lägg en bit fisk på varje planka och skeda över såsen och servera. Spritsa mos på varje planka och lägg dit en halv tomat, en halv citron och en bunt bönor men en baconskiva runt och ställ in i ugnen på 250° i cirka 15 minuter eller tills moset blivit gyllenbrunt

Svt

Laxplanka med gräddig ört och vitvinssås

Vare sig du lagar planka med kött, kyckling eller fisk så är såsen viktig. Inte snålas med och den får gärna vara lite tjockare i konsistens, ingen tunn blaskig sås som flyter av plankan

Kryddburken.se

Lyxig planka med oxfilé, kantarellsås och finaste moset

Jag blev sugen på att använda planka när jag läste senaste numret av Allt om Mat där de har med retrorätter som plankstek, räkcocktail och marängsviss

Två små kök

Mer från SVT recept

Fyll i tygspritspåse med stor stjärntyll, spritsa runt plankan. Spritsa duchesse på plankan, lägg på tomaterna och fyll dem

Svt

Laxplanka a la Walewska

MATPLATSEN

Plannkstek-en riktig klassiker

Spritsa moset runt plankan, lägg på baconlindad sparris, tomat som kryssats och som fyllts med en god ost, samt lite hackad salladslök

Världensbästa matblogg

Plankstek med oxfilé och pommes duchesse

Lägg köttet på plankan innanför moset och sparrisen bredvid. 1. Skala potatisen, skär den till mindre bitar och koka den mjuk i saltat vatten, cirka 10-15 minuter

www.landleyskok.se

Plankstek med två såser, (kantarellsås och bea)

HÄR är en annan variant på planka, som jag brukar göra. Bästa köpesåsen, som har rätt konsistens och som inte flyter ut på plankan under gratinering)

Matochbakverkstan

Notiser