Grekisk/spansk🍅🍋🍊

Grekisk/spansk🍅🍋🍊

Fetaostsallad

Fetaostsallad

1 rödlök. 12 paprikor. 14 tomater. 1Âœ gurka. 14 dl blandad grönsallad. 116 svarta oliver. 1150 g fetaost el ApetinaÂź vitost

Christos grekiska citronkyckling

SÀtt pÄ ugnen pÄ 200-220 grader, beroende pÄ hur varm din ugn blir. Skala potatisen och skiva den tunt
Stifado

Stifado

Nu kommer receptet pÄ den grekiska köttgrytan jag gjorde till helgen. Den blev jÀttegod och smakar grekiskt faktiskt
KöttfÀrssoppa frÄn Kreta

KöttfÀrssoppa frÄn Kreta

Dagens soppa. Idag fÄr du recept pÄ en variant av den populÀra gulaschsoppan, nÄgot att vÀrma sig med i höstrusket som jag förstÄtt rÄder dÀrhemma
Marinad utan tillsatsÀmnen!

Marinad utan tillsatsÀmnen!

De flesta tycker inte om fÀrdigmarinerat kött men vet kanske inte hur man marinerar sjÀlv och dÀrför köper det fÀrdigmarinerade ÀndÄ
Souvlaki med bondsallad

Souvlaki med bondsallad

SÀtt ugnen pÄ 225°. SkÀr köttet i lika stora kuber. Krydda det med salt och peppar. LÀgg köttet i en skÄl. SkÀr paprikorna i bitar
Souvlaki

Souvlaki

Souvlaki kommer frÄn det grekiska köket och bestÄr av smÄ bitar av kött som grillas. MÄnga kryddar bara med oregano och citron, men jag har lite mer kryddor i min marinad
Grekisk pytt i panna med kyckling!

Grekisk pytt i panna med kyckling!

Vanlig pytt i panna, sÄdan man kan köpa pÄ pÄse och som man fick i skolan, Àr i princip det vÀrsta jag vet
Grekisk Souvlaki med Tzatziki

Grekisk Souvlaki med Tzatziki

FlÀskfilé pÄ spett. Idag bjuder jag pÄ en av mina mÄnga Grekiska favoritrÀtter. FlÀskfilé som fÄtt marinera med citron och oregano
Grekiska grönsaker med fetaost

Grekiska grönsaker med fetaost

I fredags var vi 11 pers som skulle Àta sÄ dÄ passade jag pÄ att köpa kycklingklubber eftersom de endast tog 10 buckeroos per pÄse, pÄ Coop
Grekiska grönsaker i ugn

Grekiska grönsaker i ugn

SĂ€tt ugnen pĂ„ 225 grader. Skala och tĂ€rna potatisen i 1– 2 centimeter stora kuber. SkĂ€r squashen i knubbiga bitar, klyfta tomaterna, skĂ€r löken i klyftor och hacka vitlöken