Dessert

Dessert

Mormor Elnas rån

Mormor Elnas rån

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser Rån 1,5 dl smör , skirat 1,5 dl socker 1,5 dl vatten 3 dl vetemjöl 1 nypa(or) bikarbonat Köp receptet
Dajmpannacotta

Dajmpannacotta

Lägg gelatinblad i vatten ca 5 min, sjud upp grädden, skär ett snitt i vaniljstången, skrapa ner fröna i grädden+ stången,sjud i några minuter
Jordgubbsdessert

Jordgubbsdessert

Flarn, strö över socker i ett jämnt lager i en panna, smält varsamt på medelvärme till en sirapsliknade massa, rör inte för mycket, vänd ner den flagade mandeln snabbt när allt smält, häll genast upp på bakplåtspapper,bred ut, låt stelna
Bakade äpplen

Bakade äpplen

Ugn 200gr. Skär toppen av 5 äpplen gröp ur innehållet kasta kärnhuset, hacka grovt, men man ska bara fylla 4 äpplen, stek dom hackade äpplena i smör 3-4 min tills dom är lite mjuka, blanda ner socker och kanel, ställ dom urgröpta äpplena i en ugnsform, fyll med äppelblandningen, blanda smultäcket, nyp ihop med fingertopparna, fördela över äpplena, baka mitt i ugnen 10-15 min
Banoffe pie i glad med kola och dajm

Banoffe pie i glad med kola och dajm

Krossa kexen i en matberedare, smält smöret och blanda med kexen, lägg i botten på 4 glas, skiva bananerna och droppa limesaft på dom, fördela ovanpå kexsmulorna, klicka ut karamelliserad mjölk på bananerna, toppa med vispad grädde och dajm 8 digestivekex, 50gr smör, 2bananer, 2 klyftor lime, 1 burk karamelliserad mjölk, 2dl grädde, 1 liten dajm
Grillad kladdkaka

Grillad kladdkaka

Smält smöret i kastrull, låt svalna. Rör net socker och ägg blanda väl, rör ner övriga ingredienser. Smöra och bröa en ugnstålig form ca 15x25cm häll i smeten, toppa med bitar av chokladen som du trycker ner en bit i kakan, grädda på grillens eftervärme utan lock ca 15min, här gäller det att ha koll, låt svalna en aning, toppa gärna med färska hallon, dajmbitar, servera med glass eller grädde 100g smör, 2 dl socker, 2ägg, 1/2dl kakao, 2tsk vaniljsocker, 2dl mjöl, 1/2tsk salt , 100gr mjölkchoklad till garnering
Tiramisu med smak av cointreau

Tiramisu med smak av cointreau

Vispa äggvitorna hårt, vispa äggulor och socker i 5 min, blanda ner osten och cointreau. Vänd försiktigt ner äggvitorna
Salt Kolapannacotta, chokladmousse och Citrus

Salt Kolapannacotta, chokladmousse och Citrus

Lägg gelatin i blöt i kallt vatten,. Pannacotta, koka upp grädden i en kastrull ta från värmen, vispa genast ner kolan,krama ur gelatinbladen och tillsätt under fortsatt vispning, rör ner flingsalt,
Citron dessert

Citron dessert

Smula sönder kexen,blanda med mandelspån,stänk likör över kexen,vispa grädde blanda med osten smaksätt med vaniljsocker och citronskal 4 Port, 6 digestivekex,100g Flagad rostad mandel,1/2 dl citronlikör, 1 1/2dl grädde, 150gr mascarpone ost,1tsk vaniljsocker, 1tsk rivet citronskal, 1dl lemoncurd