Sylta

Sylta

  • 19 Recept
Äppelsaft med kanel – en riktig höstsaft!

Äppelsaft med kanel – en riktig höstsaft!

Hej på er här mitt i natten. När man är småbarnsförälder får man liksom blogga när tillfälle ges, exempelvis kl 2 på natten när man sitter uppe i soffan med genomförkylda barn och tittar på barnprogram…
Älgörtssaft

Älgörtssaft

Här uppe finns det ingen fläder att göra läskande sommarsaft av. Jag brukar göra av älgörtsblommor istället och nu blommar de som bäst här
Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Här kommer ännu ett saft och syltrecept. Det är ju så himla praktiskt att göra både saft och sylt på samma gång
Aroniabärssaft

Aroniabärssaft

För många veckor sedan så kom ett bud hem med nästan 3 kg aroniabär, 130 körsbärsblad och instruktioner på hur man gör en god saft
Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust

Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust

Anders kommer snart att ha ett inlägg om vår mysiga helg hos Svärfar/Farfar/Pappa och Y. Jag ville bara tränga mig före och beskriva deras fantastiska hemgjorda äppledryck
Saft från egen trädgård

Saft från egen trädgård

Efter en låååång paus är det så dags att säga hej igen. Pausen var inte planerad utan dagarna och veckorna förflöt utan att jag hade tid eller ork att uppdatera här

Saft av svarta vinbärsblad

Har dina svarta vinbär redan hunnit bli övermogna. Misströsta inte. Den godaste saften gör du på bladen. Min sats blev precis klar och den smakar alldeles alldeles underbart
Syrén saft

Syrén saft

Syrén saft var det ja. självklart måste det testas. jädrans i gatan va gott och speciellt det var. ) Mycket speciell smak, dock något jag känner igen men inte kan sätta finger på
Blåbärssylt med kanel

Blåbärssylt med kanel

Oj vad med blåbär det finns skogarna nu, tyvärr finns det extremt mycket mygg här uppe i Uppsala i år också så man får sätta på sig långärmat med huva, tjocka byxor och massor massor av Mygga för att försöka hålla myggen borta
Dagens recept: Syltade nypon och Syltad paprika

Dagens recept: Syltade nypon och Syltad paprika

SYLTADE NYPON OCH SYLTAD PAPRIKA. Syltade nypon. Syltad paprika. Syltade nypon. Syltad paprika. De syltade nyponen brukar ha en strykande åtgång som tillbehör till nötstek eller viltstek
Syltkok  & Matkällare ...

Syltkok & Matkällare ...

Ja, nu när matkällaren är så gott som klar. så passar det ju perfekt att 'fylla den med årets skörd'. )Jag kokade sylt på krusbär och smultron, det blev supergott

Citrusmarmelad

Lång helgfrukost är aldrig fel. Att sitta och äta i lugn och ro istället för med vardagens lilla tidspress som alltid finns där i tankarna
Äppelgelé

Äppelgelé

Nädå, men nu på hösten är det ju tid att sylta och safta. Jag gjorde det. Kokade äppelgelé, tillslut. För sju år sedan fick sonen ett vårdträd
Lingonsylt

Lingonsylt

Lingonsylt är väldigt enkelt att göra. Själva plockandet och rensandet tar ju så klart lite tid men det är rogivande också att vara ute i naturen och plocka bär
Rönnbärssylt.

Rönnbärssylt.

Antal portioner. 4. Ingredienser. 1 1/2 l repade rönnbär. ca 1 l strösocker. 1-2 tsk pektin + 1-2 tsk socker. eventuellt 1 msk whisky eller konjak
Blåbärssylt med vanilj

Blåbärssylt med vanilj

Blåbär är det perfekta bäret. Litet och runt. Blått och fint. Gott och nyttigt. Det kan inte bli bättre. Jag älskar att äta blåbär rakt upp och ner, det är ju så vansinnigt gott i sig själv, eller med en klick vaniljglass till