Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Kassler- och rislåda

Kassler- och rislåda

6 portioner kokt ris enligt förpackningen. 10. 5 kg kassler. 11 st purjolök. 13 dl grädde. 11 dl majonnäs. 5 dl chilisås
Godaste äppelkakan

Godaste äppelkakan

Godaste äppelkakan ever. Du vänder den saftiga sockerkakan upp och ner och på toppen har du en knäckig kola- och äppeltopping
Mandeltårta med smörkräm

Mandeltårta med smörkräm

150 g sötmandel. 15 st äggvitor. 12 dl strösocker. 15 st äggulor. 11 dl mjölk eller  grädde
♥ Plommonmarmelad ♥

♥ Plommonmarmelad ♥

♥. Fredag, fredag välkommen hem till mig. Ibland känns det som om jag tjatar men jag älskar verkligen fredagar
Frosting till cupcakes

Frosting till cupcakes

 . Frosting med creamcheese. 5 dl florsocker50 g smör250 g färskost, ex philadelphia 1 tsk pressad citron / limeGör så här
Cupcake med philadelphia frosting

Cupcake med philadelphia frosting

Cupcake fyllda med blåbär och spritsad frosting. Mums. Recept från sockerrus. 12 st. 2 1/4 dl vetemjöl. 1, 5 dl socker
Choklad cupcakes med Nutella frosting

Choklad cupcakes med Nutella frosting

Mina cupcakes blev jättefina och goda, men tyvärr är detta recept inte det godaste. Här om dagen bakade jag detta recept på choklad cupcakes med nutella frosting
Mini cupcakes med fluffy frosting

Mini cupcakes med fluffy frosting

Chokladcupcakes. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, tillsätt lite i tagen under omrörning

Gratinerad fläskfilé

Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör i stek-panna. Låt steka nästan klart på medelvärme under lock
Butternut Squash Muffins

Butternut Squash Muffins

Där kom det. Ett blogginlägg med pumpa eller butternut squash så här på höstkanten. Jag vet inte om ni minns det men för några år sedan kunde jag för inget i världen hitta den här ljuvliga butternut squashen någonstans

Plommonmarmelad

Skålla plommonen genom att lägga några i taget i en gryta med kokande vatten. Låt dem ligga i vattnet någon minut
Nässelsoppa från Karlarp

Nässelsoppa från Karlarp

Jag trodde jag hade gjort den förut – nässelsoppan. Men det hade jag inte. Härligt, tänkte jag, och gav mig ut i backen utanför stugan där nässlorna just tittat upp, och är så där spröda och fina som de ska vara för att använda dem i maten
Ärtsoppa-å-pannkaka-torsdag

Ärtsoppa-å-pannkaka-torsdag

Därför blir dagens utmaning att laga en egen ärtsoppa från grunden, som en liten försmak till den kommande sopplunchen och dessutom bjuda mina tonåringar på
Pannkakspanik i soppköket!

Pannkakspanik i soppköket!

Alltså det är inget fel på ärtsoppa och pannkaka, älskar det själv, men när jag plötsligt insåg mängden ärtor och pannkakor, då började det flimra lite extra framför mina ögonen

Manitoba Cream Baguetter

Bakade lite fler baguetter i veckan som var, detta recept hittade jag på baksidan av Maintoba cream mjölpåsen , ett mjöl med en högre proteinhalt som ger en högre glutenhalt och gör degen extra fin och elastisk
Apple Cream Cheese Crumble Cake

Apple Cream Cheese Crumble Cake

En höstkaka som passar bra med tanke på årstiden. Äppel och kryddor som får det att värmas i kroppen när det är kallt och blåsigt ute