Middagstips

Middagstips

  • 23 Recept
KYCKLING PROVENCALE

KYCKLING PROVENCALE

Idag kommer en ny kategori här på bloggen. Min man har bestämt sig för Beach 2013 och därför kommer det att bli lite lättare mat här på bloggen
Skinkpaj med västerbottensost

Skinkpaj med västerbottensost

En god paj att servera är ju alltid tacksamt. Den här går att förbereda och kan värmas upp just innan servering
Köttfärsbiffar med creme bonjour

Köttfärsbiffar med creme bonjour

Köttfärsbiffar med creme bonjour - Såååå gott. (detta recept ger 8 st biffar). Vill du ha mer hetta i biffarna så tillsätt även lite färsk fint hackad chili i köttfärsen
Pizzadeg på torrjäst

Pizzadeg på torrjäst

4 pers (en plåt). Du behöver. Varmt vatten 3. 5 DL. Torrjäst 1 Påse. Socker 2 MSK. Salt 1. 5 TSK. Olivolja 2 MSK. Vetemjöl 10 DL
Leilas pizzadeg

Leilas pizzadeg

Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg
Kyckling i ugn med bacon

Kyckling i ugn med bacon

Det här är en enkel rätt som går snabbt att göra. 800g Kycklinginnerfileer Potatis6 dl grädde 280g tärnad baconKryddor efter egen smakStek kycklingen i en stekpanna och krydda dom
Marinad till kyckling

Marinad till kyckling

Hej hopp. En god vän frågade om jag alltid gör egen marinad till det kött som jag grillar. Nej, det gör jag inte
Matjessilltårta

Matjessilltårta

Till påskbuffén gjorde vi en klassisk matjessilltårta som alltid passar bra och är mycker uppskattad av alla
Kyckling stroganoff

Kyckling stroganoff

Krämig och jättegod kyckling stroganoff. Mycket godare än den med korv tycker jag. Tomma tallrikar blev det
Broccolisoppa

Broccolisoppa

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Härlig vardagsrätt som värmer och mättar. Vill du piffa upp den lite extra kan du strö på rostade frön eller rostad lök vid servering
Fläskfile i svartpeppar och rosepepparsås (Lchf)

Fläskfile i svartpeppar och rosepepparsås (Lchf)

Hej. Hoppas ni har en bra helg. Igår så gjorde jag fläskfile så himla gott. Men här hemma så har vi ju lite olika favoriter hur maten ska va kryddad, i mitt fall så hade jag varit sugen på rose och pepparsås i flera dagar, men mina kräsna killar här hemma tycker inte alls att det är gott med rose smak och framför allt inte när det är korn i, så då är jag ju såklart en så snäll mamma/sambo att jag gjorde en egen variant (smak) till dom som jag vet går hem

Ugnspannkaka

Söndagsfrukost med ugnspannkaka. Inte helt fel, och så enkel att göra. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop

Fläskfilé i het currysås

FLÄSKFILÉ I HET CURRYSÅS4 portioner400 g fläskfilé, skuren i skivor2 skivade gula lökar2 rivna äpplen2 skivade bananer1 - 2 msk curry4 vitlöksklyftor3 msk olja2 msk kinesisk soya2 msk mango chutney2 dl vatten + 1 buljongtärning1 dl vispgräddeFräs löken lätt i olja tillsammans med curry och pressad vitlök
Fläskfile gryta

Fläskfile gryta

Vet du inte vad du ska äta idag. Eller bjuda på. Här får du tips på en jättegod fläskfile gryta. Mumsig och god, och väldigt krämig
INGEFÄRA SHOT

INGEFÄRA SHOT

25 Jan. 01. 12. Twitter. Facebook. INGEFÄRA SHOT. 0kommentarer. Hejsan på er. Allt bra. Här hemma har killarna fått feber, helt utslagna
Kyckling med nötter och paprika

Kyckling med nötter och paprika

Kyckling på måndag funkar exakt lika bra som kyckling på fredag. 4 pers. 4 kycklingfiléer skurna i mindre bitar