Kerstins kokbok

Kerstins kokbok

Vegetarisk sill

Vegetarisk sill

Den här vegetariska varianten av inlagd senapssill med bitar av aubergine överraskar positivt både vad det gäller smak och konsistens
Krämig vitkålsgratäng - LCHF

Krämig vitkålsgratäng - LCHF

En matbloggare som tydligen gett ut en kokbok. Men vilket tråkigt väder jag vaknade upp till idag. Visserligen varmt men såå grått och disigt
Kassler paj

Kassler paj

Källa. E-BPortioner. 4Ingredienser. 3-4 skivor kassler10 cm purjolök1 bit kvibille ädelost 2 1/2 dl creme fraiche1 dl vispgrädde4 äggsvartpeppar saltGör så här
Kasslergratäng (LCHF)

Kasslergratäng (LCHF)

Kasslergratäng (LCHF). 7 Maj 2017 /. 12. 31 /. Alla inlägg. /. Permalink /. 0. Kasslergratäng300 gram kassler300 gram vitkålEtt stort broccolihuvud2 gula lökar200 gram champinjoner4 ägg3dl creme fraiche1pkt gräddädel50 gram hårdostSaltHacka lök, vitkål, broccoli, svamp och kassler, stek mjukt i smör

Kassler och vitkålsgratäng - LCHF

Kassler och vitkålsgratäng - LCHF. ½ vitkålshuvud. 300 g kassler. 3 dl grädde. 2 msk tomatpure. salt. peppar. riven ost
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
Godaste Lchf brödet ever

Godaste Lchf brödet ever

Halloj på er. Nu ska ni få ett riktigt gott brödrecept, och tro mig, jag har provat massor med olika recept och detta är supergott
Kokosgodis Bounty

Kokosgodis Bounty

50 g smör. 10. 5 dl ljus sirap. 5 dl strösocker. 12 dl vispgrädde. 11 påse (200 g) kokosflingor. 1200 g ljus choklad eller  mörk choklad
LCHF Dillkött!

LCHF Dillkött!

Till helgen åker vi bort med ett gäng och vi ska fixa middag på lördagkväll. Det blir LCHF dillkött, på 10 kg kött, från min bok ‘LÄR DIG LEVA SOCKERFRITT’ – mitt favoritrecept i boken
Fläskpannkaka (LCHF)

Fläskpannkaka (LCHF)

Strimla fläsket och stek knaprigt i stekpanna. Häll över det i en ugnsfast form (20x30 cm). Fördela osten över fläsket
LCHF matig äggrätt

LCHF matig äggrätt

Det här gjorde vi igår, jättegott och mättande. Och idag. matlåda. Jag tog lite av det som fanns i kylen och det blev en äggröra av sort med en ‘twist’
Laxbakelse med räkor Paleo/LCHF

Laxbakelse med räkor Paleo/LCHF

Originalreceptet kommer från min kokbok LCHF för seniorer som jag skrev med Dr Annika Dahlqvist. Foto Mikael Eriksson
Lchf gryta!

Lchf gryta!

Vi blev bjuda på denna goda lchf rätten i Lördags. Funkar fint att äta ris till om man vill ha kolhydrater till
Lchf Mejerifri Kycklingstroganoff

Lchf Mejerifri Kycklingstroganoff

25 April 2016. Grönsaker och Sallad,. Kyckling. Lchf Mejerifri Kycklingstroganoff. Försöker göra mejerifrimat så ofta jag kan
Aubergine Pizza

Aubergine Pizza

Jättegoda pizzor som påminner till smaken om melanzane alla parmigiana. Ja, för det är ju egentligen samma ingredienser
Lchf Granola

Lchf Granola

LCHF-Granola. Ät denna med försiktighet, den är god men det blir mycket fröer och nötter så det blir en del kolhydrater, tänk på det =)
Spenatpaj Lchf

Spenatpaj Lchf

En intensiv helg med alldeles för lite bloggande är nu över och en ny arbetsvecka är här. En arbetsvecka med tidiga morgnar för att kunna sluta tidigt och åka hem till barnen som är ensamma hemma och jag hoppas även hinna njuta av solen några timmar