Små Maränger

Frasigaste Langos med löjrom, räkor och Västerbottensost

Frasigaste Langos med löjrom, räkor och Västerbottensost hittar ni här och nu. Sväng ihop en deg, bara kavla ut lite halvslarvigt och ner i fritösen några minuter på varje sida så har ni helgmyset fixat och klart
Langos!

Langos!

Du behöver. 25 gram jäst. 3 dl vatten. 1 tsk salt. 1 stor kokt potatis. 7 dl vetemjöl special. 1 liter raps eller frityrolja till fritering
Gammaldags nötstek

Gammaldags nötstek

16 små steklökar. Värm ugnen till 175 grader. Gnid in en ugnsfast tjockbottnad stekgryta med olja. Hetta upp grytan på medelstark värme
Grytstekt fransyska

Grytstekt fransyska

Ingredienser 1 kg fransyska 1 msk smör 1 dl vatten 1 st gul lök(ar) 1 st morot 1 bit(ar) selleri 1 kruka(or) färsk timjan , några kvistar 0 st salt 0 st svartpeppar Sås 0 steksky , från steken 2 msk kalvfond , konc 1 dl vispgrädde 2,5 msk vetemjöl 0 st salt 0 st peppar Till servering 0 st potatis(ar) , kokt, pressad 0 rotsaker , el
Grillsås med mango chutney

Grillsås med mango chutney

Häll crème fraiche och mango chutney i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint
Grillsås med chili

Grillsås med chili

Rör ihop alla ingredienserna. 2 dl Arla® gräddfil. 1⁄2 tsk salt. 2 msk chilisås. 1⁄2 tsk sambal oelek. 2 msk finhackad rödlök
Kryddburkens godaste biffar med stekt lök och gräddsås

Kryddburkens godaste biffar med stekt lök och gräddsås

När det vankas biffar eller köttbullar här hemma gör jag det enkelt för mig. Steker dom i ugnen och resultatet blir alltid kanongott och jag slipper stekos i köket och fettstänk överallt som är bland det värsta jag vet
Roy Fares Semlor med vaniljkräm

Roy Fares Semlor med vaniljkräm

Så här gör du. Fördegen. Värm upp mjölken till fingervarmt. Blanda sedan med vetemjöl och jäst och kör det i en matberedare på mellanfart tills fördegen gått ihop till en deg, låt vila i ca 15min
Pluras kalops med kokt potatis och rödbetor

Pluras kalops med kokt potatis och rödbetor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kalops 750 gram högrev 300 gram morötter 4 st gul lök(ar) 15 st kryddpepparkorn 0,5 tsk salt 1 st vitpeppar , från kvarn el
Stekt fläskkotlett, råstekt potatis och parmesankräm

Stekt fläskkotlett, råstekt potatis och parmesankräm

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskkotlett , hel i bit 0 st salt 0 st svartpeppar 0 st smör 0 st olivolja Kräm 2,5 dl yoghurt , turkisk 100 gram parmesanost 0 st salt 0 st svartpeppar Potatis 800 gram potatis(ar) , fast sort 1 flingsalt 1 olivolja Sallad 100 gram salladsmix , färdigskuren 100 gram morötter , i slantar 0,5 st gurka 0 st olja 0 st vinäger Köp receptet Näringsvärde Kcal
Sejfilé i ugn med crème fraiche

Sejfilé i ugn med crème fraiche

Ingredienser till 2 portioner. 350 g sejfilé utan skinn. salt och nymalen svartpeppar. saften av ½ citron. ½ burk crème fraiche
Julköttbullar med kryddpeppar

Julköttbullar med kryddpeppar

400 g köttfärs. ¾ dl ströbröd. 1½ dl Arla Köket® vispgrädde. 1 msk riven gul lök. 1 ägg. 1 tsk salt. 1 krm malen kryddpeppar
Påsktårta för många.

Påsktårta för många.

Påsktårta för många. Skrivet i. Högtider, I långpannan, Tårtor den. 18 April 2019, kl 22. 40 / Direktlänk. Vilken fin skärtorsdag det blev
Köttbullar med kryddpeppar och nejlika

Köttbullar med kryddpeppar och nejlika

Ibland går en månad snabbt och bloggandet har legat nere lite. Men det blir så med ett hus som renoveras och en liten grabb som vill och får all uppmärksamhet
Revbensspjäll som faller i bitar

Revbensspjäll som faller i bitar

Det här har vi gjort med jämna mellanrum sen jul, vi brukar servera dom med sås och potatis, som en stek helt enkelt, en väldigt mör stek som faller i bitar när man försöker skära upp den