Räksallad med jordnötssås Pressgurka1 gurka 2 msk ättiksprit 12 % 1 dl vatten 2 msk strösocker 2 msk färsk persilja, hackad www.koket.se
Blinier med löjrom, créme froaiche och rödlök Blinier. 12 ägg. 25g jäst. 3 dl mjölk. 2 dl bovetemjöl. 1 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 50 gram smör. 1Topping. 12 burkar löjrom/sikrom www.landleyskok.se
Gratinerad löksoppa 1. Skala och skär den gula och röda löken i tunna klyftor. 2. Stek löken långsamt och länge i smör i cirka 20 minuter Svt
Elsas jul - Öjebyröra med kräftor och Västerbottensost 1 brk kräftstjärtar. 1 dl riven Västerbottensost. 1 dl majonnäs. 2 msk hackad dill. 1 msk hel kummin. 2 cl OP Andersson Elsas Skafferi