Pia och Kents Kokbok

Pia och Kents Kokbok

Caesarsallad med räkor och krispiga krutonger

Caesarsallad med räkor och krispiga krutonger

2 romansallad 250 g handskalade räkor 10 romanticatomater 3 skivor surdegsbröd 50 g smör (eller olja att steka krutonger i) 1 tsk torkad dill salt svartpeppar, nymalen
Knäckig toscakaka med äpple

Knäckig toscakaka med äpple

Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda bakpulver och mjöl och vänd ner i smeten tillsammans med smör och mjölk
Gräddkokt Savoykål

Gräddkokt Savoykål

Strimla klyftorna och lägg i en stor kastrull. Tillsätt smör och fräs kålen någon minut under omrörning
Klassisk ost- och skinkpaj

Klassisk ost- och skinkpaj

Här är recept på en klassisk ost- och skinkpaj med färdig pajdeg. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Fräs lök och skinka i olivoljan
Skinkpaj med purjolök

Skinkpaj med purjolök

Klarblå himmel och sol. Ost- och skinkpaj är bland det bästa jag vet, så de serveras i många olika varianter hemma
Marmorerade småkakor

Marmorerade småkakor

Förvara i plåtburk och de håller i en evighet. Marmorerade dem olika mycket den här gången. Det här är bästa småkakan enligt mig
Kycklinglårfilé med ramslök

Kycklinglårfilé med ramslök

En lätt och ramslöksdoftande kycklingrätt. salt och nymalen svartpeppar. salt och nymalen vitpeppar. Salta, peppra och strö över torkad ramslök
Ädel kycklinglårfilé.

Ädel kycklinglårfilé.

Smörj (och mjöla ev) formen. Skär osten i stavar och vira in varje file i en oststav. Låt stå i ugnen tills fin färg och helt genomstekt, 30-40 minuter
Ädelostfylld kycklinglårfilé

Ädelostfylld kycklinglårfilé

Här får ädelost och basilika stå för smakerna. salt och nymalen svartpeppar. salt och nymalen svartpeppar
Glutenfri Semmelsockerkaka

Glutenfri Semmelsockerkaka

Jag utgick ifrån receptet på Lindas Bakskola och gjorde om det till glutenfritt. Blev väldigt gott och helt klart något jag kommer att baka fler gånger
Glutenfri rabarberkaka

Glutenfri rabarberkaka

Den här naturligt glutenfria rabarberkakan smakar bra med en kula vaniljglass eller en krämig och god vaniljsås – smaklig fika