Kents

Kents

Lätt och nyttig kycklinggryta

Lätt och nyttig kycklinggryta

1. Skär upp kyckling i mindre bitar, stek i olja eller smör tills den fått färg, därefter krydda med curry, paprikapulver och salt, blanda och häll av i ett durkslag
Kyckling cordon bleu

Kyckling cordon bleu

Å vad det är härligt att det blivit ljusare på kvällarna. Igår och idag har S och jag haft en jäkla energi och fått massor gjort
Helstekt kyckling med dragonsmör

Helstekt kyckling med dragonsmör

Den här blev riktigt, riktigt god. Såsen gjorde jag av sky, grädde, kycklingbuljongtärning och sambal. I botten på formen, under kyllingen, hade jag aubergine och champinjoner i bitar
Helstekt kyckling fylld med färska örter, lök & vitlök

Helstekt kyckling fylld med färska örter, lök & vitlök

Henrik av Navarra var kung i Frankrike någon gång på 1500-talet. Han lär ha sagt att varje familj borde ha råd att äta en höna till söndagsmiddag – jag tror att det skulle förhindra uppror hos bönderna om de fick äta kött åtminstone en dag i veckan

Dansk fläskstek med spröd svål

1.  Be att få svålen ribbad i affären eller skär själv med en vass kniv ner en bit i fettlagret. 2.  Fyll en långpanna till ca 1/3 med vatten och ställ in den i 250° varm ugn
Helstekt sidfläsk med chilihetta

Helstekt sidfläsk med chilihetta

Helstekt sidfläsk från Långkok för LCHF och Paleo Foto Mikael Eriksson. Riktigt gott fläsk. Du som följer mig på Facebook har kanske sett att jag skrivit en del om fläskkött de senaste dagarna
Kyckling i påskmust

Kyckling i påskmust

God morgon. En mustad kyckling till söndagsmiddag eller kanske till påsk. Här har vi använt påskmust som sätter god smak och sötma
Kebabgryta till söndagsmiddag

Kebabgryta till söndagsmiddag

Höstveckorna bara rinner iväg för mig och själv hinner jag inte riktigt med just nu. Det är bara jobb, jobb och jobb på schemat
Viltbiffar med lingonsås

Viltbiffar med lingonsås

4 port. 500 g viltfärs (tex hjort, vildsvin eller älg). 1 ägg. 1 tsk salt. 1/2 tsk peppar. 5 malda enbär. 1 tsk timjan
Biff Strind


berg

Biff Strind berg

500 g biff (4 st centimetertjocka skivor) 1 gul lök, finhackad 4 msk senap 2 äggulor potatis, stekt eller kokt, till servering
Grillkväll och en riktigt god sås till laxen!

Grillkväll och en riktigt god sås till laxen!

God kväll/natt, får jag nästan säga=) Vi har precis varit hemma hos grannarna och grillat lite lax. Det var riktigt gott med lite god ugnsstekt potatis med sesamfrön på och en riktigt god citronsås till
Lax med potatis och broccolimos

Lax med potatis och broccolimos

Foto. Rita Ca 412 kcal/port utan coctailtomater 100g  tomat ca 23 kcal 4 port 4 st. portionsbitar lax a´125 gr… Lägges i en eldfast form o kryddas med citronpeppar o citron eller limesaft ca 2 msk Bakas i ugn 175 gr ca 30 min… Broccollimos 600 gr potatis delas i mindre bitar 1 stort stånd broccoli eller samma mängd fryst salt kokas mjukat tillsätt ca 1 dl lättmjölk o 1 msk flytande margarin o gör potatis mos
Lax på planka

Lax på planka

Plankstek är familjens favorit men denna med lax ligger inte långt efter. Man behöver 4 träplankor för dettta recept
Lax på planka

Lax på planka

Det här är ett försök att återskapa den Lax på planka som Maria fick på Linds kök. Lax på planka är en variant av den klassiska planksteken
Ugnsbakad lax med avokadokräm och vitlöksstekta haricots verts

Ugnsbakad lax med avokadokräm och vitlöksstekta haricots verts

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax 250 gram laxfilé(er) 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 tsk olivolja Avokadokräm 1 st avokado(s) 0,5 kruka(or) färsk persilja 0,5 st lime 0,5 klyfta(or) vitlök 25 gram parmesanost 0,5 msk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 150 gram haricots verts , färska 0,5 st röd lök 1 klyfta(or) vitlök 2 tsk olivolja 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal
Lax med citronsås

Lax med citronsås

4 bitar laxfilé à ca 140 gram. 1 msk smör. 2 krm salt. 1 krm vitpeppar. Citronsås. 1 msk vetemjöl. 2 dl vatten. 1 tärning fiskbuljong
Ugnsbakad lax med broccoli och fetaostkräm

Ugnsbakad lax med broccoli och fetaostkräm

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Broccoli 1 kg färsk broccoli 2 msk olivolja 2 krm chiliflakes 2 krm salt 2 ark bakplåtspapper Lax 500 gram laxfilé(er) 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 krm chiliflakes Fetaoströra 3 dl kvarg 300 gram fetaost 1 klyfta(or) vitlök 2 kruka(or) färsk basilika 1 tsk honung 2 msk vatten 2 krm salt 2 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal