Middagsmat

Snitta korven med ett par centimeters mellanrum. Bred på senap och strö över ströbröd. Baka korven i ugnen i 30 minuter

Jag fick en väldans respons på Instagram när jag delade en bild med dagens Italienska kycklinggratäng

Arkiv Arkiv. Välj månad. maj 2018 (18). april 2018 (40). mars 2018 (36). februari 2018 (24). januari 2018 (24)

I veckan köpte jag 1,6 kg blandfärs som fick bli köttbullar. Jag tycker att resultatet blir bättre och saftigare när man använder blandfärs än när man gör köttbullar av nötfärs

Dottern sommarjobbar på Zillstar och behöver ha matlåda med sig. Hon tyckte att lasagne är det ultimata att ha med sig

Sätt ugnen på 225 grader. Rengör fläskfiléen och skiva den. Bryn fläskfiléen i stekpannan och peppra med svartpeppar

Måndag och ny vecka. Varför inte starta veckan med en smak av Medelhavet. Dessa biffar fixar du snabbt och lätt

800 g potatis. 11 gul lök. 12 askar cantadouost basilika och vitlök, á 125 g. 11 vitlöksklyfta ( kan uteslutas)

Efter gårdagens middag fanns överbliven ratatouille. Tillsammans med pasta och mozzarella blev det en god måndagsmiddag

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 500 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk timjan 1 tsk oregano 100 g fetaost 1/2 dl vatten 1 gurka 1 dl matyoghurt 4 tomater 1 tsk rödvinsvinäger 1 tsk olivolja 1 förp persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Härom veckan kom jag hem från jobbet till bästa fredagsmaten. Hamburgare med bacon och blue cheesedressing, pricken över i

Blanda nötfärsen med senap och vatten. Smaka av med salt och svartpeppar. Forma färsen till 4 fina hamburgare

Blanda ihop färsen med salt, peppar och vatten. Forma den till 4 eller 8 tunna hamburgare. Grilla eller stek dem 2–3 min på varje sida

Skala och finhacka äpple, lök, paprika, avokado och koriander. Blanda med gräddfil och 1 msk sweet chili

4 st kycklingfiléer. 18 skiva salami. 11 st röd paprika. 1salt och peppar. 11 msk smör. 12 dl vispgrädde. 11 dl vatten