Kolasnittar är ju härliga kakor. När de precis kommit ut ur ugnen och man ska skära dem tycker jag att det kan vara snudd på olidligt att inte sätta tänderna i en- och bräna tungan såklart
Kokostoppar är en annan klassiker från barndomen, så härligt mumsiga och saftiga. Vill man ha lite citronsmak på dom så är det gott att riva ner skalet från två rivna citroner, eller varför inte från apelsiner eller lime
Jag gillar att baka rullrån, det går snabbt och blir supergott. Jag har ett elektriskt rullrånsjärn vilket gör det hela mycket enklare än att ha en gammeldags som man värmer på spisen
Här kommer då mina citron/kokos macaroones. snuskigt goda enligt min mening. )Tyvärr har jag juh inte haft hem sonens kamera som jag brukar använda utan jag fick ta en ÄNNU sämre kamera
Ugn 175 grader cirka 7-10 minuter. Rör i hop alla ingredienserna till en smet. Ställ ut folie formar på en plåt och lägg i drygt en matsked smet i varje