Kanel, denna nyttiga kryddan, använder jag allt för sällan i matlagningen. Reglerar tydligen blodsockret och dämpar även sockersuget vilket ju låter fantastiskt
Jag började dagen med veckans enda morgonpromenad till en frukostdejt med en av mina äldsta vänner. Det är en underbar start på dagen, men det är svårt att göra det på morgonen nu när jag jobbar
Butternut squash har figurerat på många bloggar här i höstrusket, men det var inte förrän härom veckan när jag äntligen fick tag på denna vinter squash
2016-01-11 @ 18. 42 /. Sallader & grönsaker /. Vegetariskt /. Ugnsbakad butternut med ricotta och valnötter. Januari månad har aldrig varit en bra bloggmånad för mig, jag är allmänt opepp och dagsljuset lyser med sin frånvaro, läs det är svårt att ta bra bilder
Jaha, så har ytterligare en vecka sprungit iväg. Ibland fattar jag inte vart tiden tar vägen. Vardagen är i full gång med aktiviteter i stort sett varje dag och så ska man hinna med att ta det lugnt och njuta också
1. Hetta upp ett grilljärn på medelhög värme. Pensla aubergineskivorna med olivolja på ena sidan och grilla dem i 6–8 minuter på varje sida (pensla innan du vänder), tills de är mjuka, genomgrillade och vackert mönstrade
Jag tycker det är jättekul och utmanande att försöka hitta vegetariska varianter till olika populära kötträtter utan att använda vegetariska köttsubstitut
