Häll all sky i en kastrull tillsammans med kycklingfond och grädde. 11,5 msk koncentrerad kycklingfond. 1Skysås stekskyn från kalkonen 1,5 msk koncentrerad kycklingfond 3 dl vispgrädde ev majsstärkelse salt och vitpeppar
Gnid in kycklingen i den heta blandningen och låt stå medan du gör ostsåsen. Stek kycklingen i en stekpanna till den fått lite färg på ytan, någon minut per sida räcker
Kyckling. Använd stektermometer, stick då i kycklingen inte smöret. Placera kycklingen ovanpå. 4 kycklingbröst, utan skinn. 1kyckling4kycklingbröst, utan skinn 100 g smör, rumstempererat 2 klyftor vitlök 1 kruka bladpersilja salt peppar