Mina favoriter

Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det. Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv

Detta serverade jag familjen ikväll. En enkel och god rätt som inte behöver krånglas till. Milda och krämiga smaker med mycket näring för kroppen, precis som en middag ska vara

Jag hittade det här receptet på heavenly cupcake's blogg. De blev riktigt goda, förutom att jag inte är så förtjust i Lime

800 gram färska grönsaker eller 700 gram frysta grönsaker. 12 msk smör. 13 msk vetemjöl. 12 dl vatten, gärna från kokningen av grönsakerna

Ingredienser Portioner. 6 Kyckling ca 1 kyckling (helgkyckling) (à 2 kg) salt och svartpeppar 3 msk flytande honung 1/2 dl japansk soja 2 msk ketchup 1 msk sesamfrö Ingefärsgrönsaker 2 morötter 2 rödlökar 1 spetskål eller 1/4 vitkål 2 gula paprikor Dressing 3 msk riven färsk ingefära 2 lime 4 msk olja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Min sol försvann typiskt nog. så jag fortsätter väl här och bjuder er på ännu ett recept och hoppas under tiden att solen vågar sig fram igen

Ingredienser Portioner. 30 100 g smör 2 dl müsli eller havregryn 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl socker 2 msk sirap 1 tsk bakpulver Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Finfördela smöret i socker, kardemumma, kanel och den minsta mjölmängden. Tillsätt sirap och bikarbonat löst i vatten och arbeta ihop till en deg

Rör fettet med sockret i några minuter. Häll i maizenastärkelsen och tillsätt gulan. Rör om så att ingredienserna blandas

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull

Hyfsat snabb kvällsmat som även räcker till frukost om man är två personer. Mums. 4 personer. 4 st ägg. 8 dl mjölk

Kärleksmums sååå gott och sött. Men jag älskar dom så mycket. Tillsammans med en kopp kaffe så är dom urgoda

Strimla kycklingfilé, lök och paprika. Stek kycklingen gyllenbrun i en riktigt het panna och tillsätt sedan lök och paprika

Idag blir det ett recept från Vietnam och från kokboken Stora Asiatiska kokboken. Boken köpte jag på en loppis i Gränna för många år sedan

Skär lökarna i klyftor och finhacka chili och vitlök. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Fräs lökblandningen i några minuter

Blomkål &Broccoligratäng. 31 augusti 2016 @ 12. 01. Ibland måste man gå igenom frysen när ny mat ska rymmas

6 portioner blomkålsgratäng. 2 st färska blomkålshuvuden eller 1 kg djupfryst blomkål. 1/2 purjolök. 250 g riven ost

Hej vänner,. Idag blev det en vegetarisk lunch av lite rester från kylen. Jag fick ett ryck och rensade ut klädkammaren i sovrummet, väldigt befriande, men nu är förrådet helt fullt istället

Skär kycklingfilén i strimlor och baconen i bitar. Bryn kycklingen och baconet, salta och peppra. Bryn champinjonerna

Denna thailändska kycklinggryta som vi kallar C3 eller Paneng är en favorit som vi åt på en av våra favoritställen i Singapore, Thai Smile Café

Lasagne blir inte så snyggt på bild, jag skäms nästan för att visa den. Men den är så god att jag bara måste dela med mig av receptet

Jaha, då var den här igen, den där underbara härliga fredagen. Har ni något kul på gång idag. Själv är jag ledig hela dagen lång, från arbetet alltså

Här har jag något vanvördigt blandat två olika sorters thailändska currypastor som vanligtvis används till helt olika rätter

Sätt ugnen på 225°. Dela fiskblocken i filéer. Koka upp vatten, salt och buljongtärning eller fiskfond. Sjud fisken några minuter på svag värme till dess att den vitnat