Katja mat

Katja mat

  • 50 Recept
Skolans fisksås

Skolans fisksås

Tisdagar har ju alltid varit klassiska fiskdagar, i alla fall om man ska gå efter skolmatsedeln, och varför inte liksom
Enkel kall sås till fisk

Enkel kall sås till fisk

Blanda bostongurkan med gräddfil och majonnäs. Krydda med salt och peppar efter egen smak. Låt stå kallt en stund
Lasagne - Extra Krämig Recepttest

Lasagne - Extra Krämig Recepttest

Sidfläsk, rimmat finhackad. Tomatkross. Tillsätt köttfärs och tomatpuré och bryn. Tillsätt tomatkross och vatten, rör om
Italiensk lasagne

Italiensk lasagne

Häll på krossade tomater, vatten och ketchup. Krydda med salt, peppar, aromat och socker. 2 morötter1 burk krossade tomater½ dl mjöl5 dl vatten1 dl ketchup2 lagerblad1 tsk oregano2 tsk basilika1 tsk grovmalen svartpeppar1 köttbuljongtärning1 tsk socker1 tsk saltsoya för färgens skullGör så här. 7 dl mjölk2 dl vispgrädde100 g smör1 dl vetemjöl1 msk socker2 dl riven ost½ tsk vitpeppar1 tsk salt1 tsk aromat. 1 burk krossade tomater
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Blanda sedan i tomatkrossen, fond, chilisåsen och salta och peppra. 1 burk krossade tomater. Receptet kommer från Jennys matblogg 6-8 port. 1 burk krossade tomater
Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt
Potatissallad

Potatissallad

Koka potatis (helst färskpotatis) och låt kallna. Gör dressingen. Rör samman gräddfil och majonnäs och smaksätt den med senap och kryddor i en skål
Kyckling med baconröra!

Kyckling med baconröra!

Kyckling med baconröra. 17 Maj 2017 /. 14. 11 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. Baconröra1 pkt bacon som är knaperstekt, 3 rågade msk cremefraiche, 1 msk majonnäs, en hackad rödlök, vitlökspulver
Världens godaste pastagratäng

Världens godaste pastagratäng

400 g färs (kött eller veggofärs) 400 g krossad tomat 400 g passerad tomat 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 2 tsk torkad oregano 2 tsk torkad basilika 2 tsk paprikapulver 1-2 tsk dijonsenap (kan uteslutas) 1 msk soja 1 msk balsamvinäger eller socker Salt & peppar Olja till stekning Cremefraichesåsen. Tillsätt krossad tomat, passerad tomat och alla övriga ingredienser till köttfärssåsen, koka upp, rör om och låt sedan puttra under lock på medelvärme i ca 20-30 min. 400 g krossad tomat. 400 g passerad tomat
Libanesisk bröd

Libanesisk bröd

Detta är bara ett måste. Istället för att köpa arabiskt bröd. Så baka själv. Billigare och framförallt godare
Räkröra med västerbottensost

Räkröra med västerbottensost

Här kommer en annan röra som vi serverade till midsommar, en supergod räkröra med västerbottensost och extra allt
Kött i jättegod sås.

Kött i jättegod sås.

Bryn kotletter / grytbitar krydda ej. Hacka Lök , Svamp och Paprika efter tycke i storlek och bryn även dessa
Bakad potatis med räkröra

Bakad potatis med räkröra

Matrecept. Bakad potatis med räkröra. Idag har vi tagit det lugnt hemma, Felicia har lekt på golvet och vi har varit ute på två promenader för att få lite frisk luft (och för att det var någon som blev sur efter en stund på golvet och behövde ett litet miljöombyte)
Lasagne alá viktväktarna

Lasagne alá viktväktarna

Pressa ner vitlök och tillsätt tomater, chilisås, fond och vatten till lagom konsistens. 1 burk krossade tomater. 1 burk krossade tomater
Kasslergratäng a la viktväktarna

Kasslergratäng a la viktväktarna

Fräs i lite matfett. Koka spagetti enligt förpackningen. Spola i kallt vatten när den kokat klart och låt rinna av väl
Stingslig kassler á la ViktVäktarna

Stingslig kassler á la ViktVäktarna

1½ dl mat extra, 4%. 1½ dl mat extra, 4%. 4 personer. 6 ProPoints/port. 200 grader. 500 g kassler. 2 dl créme fraiche paprika & Chili