Foto. Peo Quick. Godmorgon. Idag är det våffeldagen och våffelkalas brukar alltid uppskattas. Här kommer ett recept fritt från gluten, socker och mjölk från min första bok “Paleo – Naturlig mat & livsstil”
Källa. SophiePortioner. 8 bitars tårtaIngredienser. 1 kg kesella6 ägg3 msk kokosnötmjölstevia och/eller erythritol (sötin) efter smak och tycke1 matsked mandelspån (om man gillar)några droppar citronarom om man gillareventuellt en skvätt gräddeGör så här
Mixa först alla de övre ingredienserna till ett mjöl. Vispa sedan i hop de undre ingresienserna. Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper
LCHF köttfärspaj. Paj utan pajskal fungerar det. Absolut, väldigt gott att bara äta fyllningen. Smörj en ugnsform med smör, stryk ut ca 100 g philadelphia ost original i formen