Fisk

Fisk

Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål.

Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål.

Helgen är här och då vill vi gärna passa på att slå ett slag för denna fantastiskt goda fiskrätt. Ihop med vit fisk – ojojoj, detta är restaurangklassificerad mat på hemmaplan
Mandelpanerad torsk

Mandelpanerad torsk

  400 g Torskfilé. 1  1 Ägg. 1  1 dl Pofiber. 1  2 dl Mandelmjöl. 1  1 nypa Salt. 1  1 nypa Peppar. 1  100 g Smör till stekning
Smörstekt gös med vitvinsås och kantareller

Smörstekt gös med vitvinsås och kantareller

Ingredienser fiskfond. 1 kg välsköljd fiskrens 2 gula lökar 1 morot 1 stjälk stjälkselleri 0,5 purjolök. 1 l fiskfond 3 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde 50 g smör 2 gula lökar, skivade 5 champinjoner, skivade 1 kvist timjan några persilje stjälkar 3 msk beurre manié (1 del mjukt smör och 1 del vetemjöl hoprört till en pasta) salt peppar citron (några stänk)
Lågtempad lax med asiatisk glaze

Lågtempad lax med asiatisk glaze

700 g laxfilé (färsk) 1 dl gräslök, finhackad 4 msk svarta sesamfrön, rostade (eller vita) 1 knippe rädisa, i tunna skivor flingsalt
Omelettrullar med lax och färskost

Omelettrullar med lax och färskost

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 3 st ägg 1 paket lax , kallrökt 6 msk färskost , naturell eller pepparrot 2 msk dill , finhackad Köp receptet
Asiatisk lax!

Asiatisk lax!

Måste bara tipsa om en underbar marinad till lax, som smakade helt enkel lovely  Å superduper enkel att tillaga
Ugnsbakad lax med rostad potatis och örtmajonäs

Ugnsbakad lax med rostad potatis och örtmajonäs

Äter lax (och fisk) allt för sällan vilket är dumt då hela familjen faktiskt älskar fisk. Behöver ni lite tips på olika fiskrätter så kan ni klicka på "fisketiketten" i högermeny (eller följ länken)