15 korvar 1 kg fläskkarré 500 g späck 500 g kokt kall skalad potatis 1 msk salt 1 tsk nymald vitpeppar 1 tsk finkrossad kryddpeppar 1/2 tsk malda kryddnejlikor 1 tsk mald ingefära 1 msk potatismjöl 5 dl kallt skinkspad eller kall grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 5 dl kokt kall mjölk ca 5 m fjälster av svin Saltlake 5 l vatten 3 dl salt 2 msk strösocker Kokvatten 3 l vatten 2 gula lökar 3 lagerblad 10 kryddpepparkorn 5 hela nejlikor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Ett recept från bike Hela Sveriges husman. Har testat Isterbandslåda förut och det var väldigt gott, men detta receptet var helt annorlunda så kul att testa o jämföra
Drag av skinnet på isterbanden lägg dem i en ugnsform, mosa ihop dem hårt med en gaffel. Vispa ihop ägg och mjölk, salta och peppra häll detta över isterbanden, ställ in i ugnen i 200 grader cirka 45 minuter eller till äggstanningen är klar
Ett recept ur boken Hela Sveriges husman. Inte lika god som Stefans Isterbandslåda som jag gjort flera gånger förut, men denna var helt klart också god
Stoppa smeten mycket löst i fjälster med assistent, Själv tycker jag det går bäst med en gammal hederlig korvstoppare som man vevar för hand, för då får man inte med så mycket luft i korvskinnet som man får med en köksmaskin
4 400 g falukorv 400 g färsk gnocchi 3 msk smör 150 g skuren grönkål 1 dl rostade hasselnötter 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar Till servering riven parmesanost grovkornig senap Lägg till i inköpslistan
Skiva korven och stek den i sitt eget fett. Skala och dela löken i klyftor. Skölj och skiva purjolöken. Skala och skiva morötter, palsternacka och rotselleri
falukorv. Bryn korven - lägg i smörad form. Häll ost och blomkålssås över korven. Skiva korven i ca 1 cm skivor. Serveras med potatis eller mos 500 g falukorv
Strimla korv, lök och champinjoner. Toppa med korvblandningen. 400 g falukorv. 1 kg potatis 1 msk smör 3 dl mjölk salt och malen vitpeppar 400 g falukorv 2 gula eller röda lökar 200 g champinjoner 1 dl grädde salt och malen vitpeppar
Under tiden hackar du champinjonerna, löken, korven eller om du valt bacon grovt. 2 st korvar, vill du inte ha korv kan du även ta bacon, salami, skinka
4 900 g mjölig potatis 2 dl mjölk 1 msk smör salt och peppar 4 frukostkorvar 1 msk olja 1 grönt äpple 2 msk riven pepparrot 1 1/2 dl gräddfil salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
