Mina Favoriter

Saffran, kanel, ingefära, nejlika and you name it. Även om jag inte går all in för julen så gillar jag dofterna och allt omkring det

Ingredienser Portioner. 8 2 rödlökar 1 dl socker 1/2 dl ättika (12%) 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

rimmat skivat sidfläsk utan svål. 1ägg. 1vetemjöl. 1strösocker. 1salt. 1mjölk. 1smör till stekning. 1frysta lingon1

Ingredienser Portioner. 4 400 g vitkål 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar Till servering 1 dl hackad persilja eller blandat kryddgrönt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Frukostfrallor – gör så här. Rör ut jästen med lite av det kalla vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, honung, salt, vetekli och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st isterband 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Stuvad potatis 10 st potatis(ar) , i tärningar 1 st gul lök(ar) , finhackad 1 odefinierad smör 1 odefinierad maizena 4 dl mjölk 1 odefinierad matlagningsgrädde Tillbehör 1 st persilja , finhackad 1 st gurka , inlagd 1 st rödbetor , inlagd 1 st senap , grovkornig Köp receptet

Gubbröra med purjolök och senap   1. Låt ansjovisen rinna av och grovhacka den. Spara spadet till smöret till abborren

Värm ugnen till 225 grader. Skala och skär potatis i fina strimlor. Skala och skiva löken tunt. Fräs löken mjuk i smör utan att den tar färg

Ingredienser Portioner. 30 bullar 50 g jäst 150 g smör eller margarin 2 påsar saffran (à 1/2 g) 2 dl socker 5 dl mjölk 250 g kvarg (1 %) 1/2 tsk salt 1 ägg ev 1 1/2 dl russin ca 16 dl vetemjöl (16 dl motsvarar 960 g) Till pensling ägg Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Pannkakssmet. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en jämn smet

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Smördeg, potatiskräm och västerbottenost. Jag måste bara få tipsa om bästa tillbehöret till en fin köttbit, fisk, fågel eller vegetariskt

Värm ugnen till 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag

500g potatis. 2 morötter. 1 stor palsternacka. 1/2 gul lök. 1 ägg. 2,5 dl grädde. salt, peppar, oregano. ströbröd*

Sätt ugnen på 200 grader. Riv den kokta potatisen grovt och blanda den med osten, äggulan, salt och vitpeppar