Gratänger

Gratänger

Potatis- och auberginegratäng

Potatis- och auberginegratäng

Skala potatisen. Dela auberginen på längden och skölj den under kallt vatten. Torka den. Skiva potatis och aubergine tunt
Flygande Jacob med halloumi

Flygande Jacob med halloumi

1 gul lök. 12 halloumiostar. 1olja, till formen. 13 dl matlagningsgrädde. 11 dl chilisås. 1salt. 1peppar. 1120 g bacon (eller fejkon)
Bacon- och pastagratäng

Bacon- och pastagratäng

Just gratänger är ju perfekt för att använda upp matrester, soppa är också bra. Dagens middag blev en god pastagratäng med saker som behövde ätas upp
Enchiladas med bönor, majs och champinjoner

Enchiladas med bönor, majs och champinjoner

Enchiladas är en av våra absoluta favoriter när det kommer till Tex-Mexrätter. Denna variant, innehållande bland annat bönor, majs och champinjoner, var extra smaskig