Vardagsmat

Vardagsmat

  • 53 Recept

Potatissoppa med purjolök & majs

Kylan har verkligen tagit ett stadigt grepp om Sverige. Hos oss hade vi igår minus 17 grader och det var kallt kan jag säga
Grillad choritzo med nudelwok

Grillad choritzo med nudelwok

Koka nudlarna i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj i kallt vatten. Koka broccolin i lättsaltat vatten i ca 4 minuter
Sötsur falukorv

Sötsur falukorv

Fräs korven i hälftewn av fettet i en wok eller stor stekpanna i 2-3 minuter. Ta upp den ur pannan. , Lägg i resten av fettet ochb fräs grönsakerna snabbt under omrörning i 5-7 minuter
Stuvad blomkål med bräckt kassler

Stuvad blomkål med bräckt kassler

Dela blomkålen i mindre buketter. Koka dem i saltat vatten, ca 5 minuter tills de är nästan mjuka. Låt rinna av väl
Broccolisallad med äpple och valnötter

Broccolisallad med äpple och valnötter

Jag brukar säga att en god sås sätter tonen för en hel middag (som skorna till en outfit om man är modebloggare istället för matbloggare), men faktum är att en god, välgjord sallad gör detsamma
Räksallad med lime och avokado

Räksallad med lime och avokado

Blev riktigt sen från jobbet i kväll. Massor av strul med tekniken. Teknik ska bara fungera. Då är det skönt att slänga ihop en god och lätt sallad när man kommer hem
Fransk löksoppa

Fransk löksoppa

Den här franska löksoppan ser kanske inte mycket ut för världen men det är en av de godaste sopporna jag någonsin ätit
gratinerad löksoppa...

gratinerad löksoppa...

Här hos oss är det strålande höstväder,. men jag hade ändå lust att laga en riktig klassiker. som passar även en kulen höstdag
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Korvstroganoff. (4 pers). 500 g falukorv. 1 gul lök. 6 dl vatten. 2 msk vetemjöl. 2 msk tomatpuré. 2 msk köttfond. 1 msk dijonsenap
Tinas potatisgratäng

Tinas potatisgratäng

1 ½ kg skalad fast potatis. ½ purjolök. 3 vitlöksklyftor. olivolja. 5 dl vispgrädde. 5 dl mjölk. 1 ½–2 tsk salt
Perfekt Blomkålsmos

Perfekt Blomkålsmos

Skölj och dela blomkålen i buketter. Koka blomkålen mjuk, häll av vattnet och låt ånga av på låg värme i ca 5 minuter
Per Morbergs makaronipudding

Per Morbergs makaronipudding

Värm ugnen till 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag