sill

Ingredienser Portioner. 4 4 kokta rödbetor 1/2 dl hackad inlagd gurka eller bostongurka 2 dl smetana flingsalt med jod svartpeppar Till servering köttbulle (för en helt vegetarisk rätt välj vegetariskt serveringsalternativ) Lägg till i inköpslistan

Blanda sill, potatis och dill med crème fraiche och smaka av med salt och peppar. 2 burkar (à 240 g) Abba Brännvinssill. 5 citronRecept Häll av lagen från sillen och skär sillen i tärningar

Här kommer min bästa senapssill. Tillsätt slutligen sillbitarna. Men innan dess, ett sista-minuten-recept till er som vill hinna lägga in 5-minuterssillen. Senapssill 2 förpackningar 5-minuters inläggningssill2 dl senap1/2 dl socker1 dl majonnäs1 dl gräddfil2 dl hackad dill (jag gillar när det är mycket dill, du kan halvera mängden)1 dl hackad purjolöksalt och peppar Skär sillfiléerna i mindre bitar, ca 2 cm breda. senapssill5-minuterssillSenapssill

Skiva potatisen, skär sillen i bitar och hacka ägget. Varva potatis, sill, ägg och sås. 1 burk matjessillfiléer

Börja med att koka äggen. (10 minuter). Medan du väntar på äggen så pressa ur så mycket vätska du kan från räkorna i lag och hacka dom lite

Inlagd sill, lika gott till påsk, jul och midsommar. Skär sillen i bitar och varva sill, grönsaker och kryddor i en burk

Det är inte varje dag man lägger in sill i radio, men det händer. Med hjälp av femminuterssill krävs det inte mer än så

Frys laxen i ett dygn. Låt laxen halvtina och skär bort benet men låt skinnet vara kvar. Plocka bort alla småben, gärna med en pincett

Skölj av sillen (lite, för att få bort burkens kryddor) och skär i mindre bitar om det behövs. Lägg sillen i skålen

Vår favoritsill till jul, påsk och midsommar. Häll lagen av sillen och skär sillen i centimeterstora bitar

En härlig sill med västerbottenost créme. Denna sill är min absoluta favorit när det gäller sillinläggningar

Här kommer ytterligare ett sillrecept, detta fungerar lika bra på julbordet som till midsommar. Smaken kommer från västerbottensosten som mixas tillsammans med crème fraiche vilket ger en krämig sill

-) Därför har jag nu gjort denna sill. Häll av sillen. Tillsätt den avrunna sillen. 1 burk 5-minuterssill (420 g)1 dl majonnäs1 dl turkisk yoghurt150 g riven västerbottenost1 pressad vitlöksklyfta1 msk dijonsenap1 nypa cayennepepparSalt och peppar efter smakGör så här

Senapssill är en favorit. 4 st inlagda sillfiléer eller 5-minutersill (420 gr). Skär sillen i 3 - 4 cm bitar. Ställ kallt och låt sillen dra minst 1 dygn. 4 st inlagda sillfiléer

Vänd ner sillen. 400 g silllag. Inte deras vanliga)2 tsk Möllers torrsenap3 msk vitvinsvinäger1 msk pressad citron½ tsk grovmalen svartpeppar1 dl creme fraiche1 dl gräddfil½ tsk salt5 msk socker1 tsk gurkmeja1 msk finhackad purjolök2 msk hackad dill2 dl neutral olja (inte olivolja)  Dra skinnet av sillen och lägg i ättikslagen ett dygnLåt sillen rinna av i en silBlanda allt till såsen utom oljan, creme fraiche och gräddfil så att sockret löser sig. 400 g sill

Den här sillen däremot kan jag bjuda på receptet till. Den lagade Olof till ett påskreportage, och ska ni göra sill i påsk är den ett hett tips

Men annars har jag gjort Krämig sill med ost och löjrom från Allt om Mat. Skölj sillen, låt den rinna av ordenligt

Varva aioli och sillfiléer i en glasburk. 300g Sillfilé. 300g Sillfilé. Ingredienser. 2,5 dl Vatten. 0,5 dl Ättika, 12%

Börja först med att hacka rödlöken och se till att créme fraichen ligger i en skål. Häll ner rödlöken i fraichen och blanda runt

Hacka löken, sedan dillen. Blanda cremé fraichen och majonnäsen. Tillsätt sedan löken, dillen och stenbitsromen

Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god. Recept, 4 portioner

Det kommer att serveras många olika rätter, men ingen påsk utan sill. Denna gången gjorde jag en sill med italienska smaker