Kattis Bästa

Kattis Bästa

  • 79 Recept
Pepparotskött

Pepparotskött

Pepparotskött eller att koka en köttbit är bland det lättaste man kan göra, sköter sig självt. Koka också gärna för många portioner och frys in
Langos II

Langos II

Smula ner jästen i en bunke. Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig. Mosa potatisarna och rör ner dem tillsammans med vatten, salt och det mesta av mjölet
Biff teriyaki

Biff teriyaki

Strimla köttet. Skala och skiva löken tunt. Skala och strimla moroten fint. Ansa och skiva svampen. Dela broccolin i mindre bitar
Sjömansbiff II

Sjömansbiff II

Skala och skiva löken tunt. Bryn den mjuk och guldgul i lite av fettet. Dela eventuellt köttskivorna i mindre bitar
Stekt fisk med gräddfilssås

Stekt fisk med gräddfilssås

Vispa upp ägget. Blanda ströbröd, mjöl, salt och peppar. Doppa fisken först i ägget och vänd den sedan i ströbrödsblandningen
Flygande Jacob

Flygande Jacob

Rensa kycklingköttet från ben och skinn. Lägg kycklingen i en smord ugnsfast form. Strimla baconet och stek det knaprigt i sitt eget fett
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

Cook Time. 5 Min. Vegetarisk caesardressing. Yield. 5dl. 80 Min. BBQ-sås med vitlök. Servings. 4. 30 Min. Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochips och
FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

(För 2 personer)4 medelstora potatisarca 10 cm purjolöken halv fänkålPotatisarna skalas och skivas tunt
Flädersaft

Flädersaft

Koka upp vatten och socker. Lös upp vinsyran i lite av sockerlagen. Tvätta och skiva citronerna tunt. Lägg skivorna tillsammans med blommorna i en stor skål
Medelhavsinspirerad potatissallad

Medelhavsinspirerad potatissallad

Tvätta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt kallna. Dressing. Mixa mandel, vitlök, dill, citronsaft och olja
Sesamrostad färskpotatis

Sesamrostad färskpotatis

Borsta potatisen ren och förkoka i lättsaltat vatten cirka 5 minuter. Häll av kokvattnet och låt ånga av
Gittans sillröra

Gittans sillröra

Hårdkoka äggen och spola dem med kallt vatten. Skala äggen och hacka dem grovt. Låt sillen rinna av väl och hacka den fint
Kålpudding

Kålpudding

Skölj, klyv, ta bort stocken och dela kålen i bitar. Förväll kålen i en gryta med lättsaltat vatten i ca 5 minuter
Midsommarens godaste Skagentårta

Midsommarens godaste Skagentårta

Sommarens godaste kalla maträtt måste väl ändå vara Skagentårtan, garneringen kan man variera som man vill bara man håller sig till havets frukter, en maträtt som alltid blir uppskattad av gästerna
Gös med pepparotstäcke

Gös med pepparotstäcke

Elin skriver. I helgen införskaffade jag mig en router till lägenheten, och kan nu surfa trådlöst. Och lyckan idag när jag upptäckte att jag kan sitta på balkongen och surfa är obeskrivlig
Stekt gös med gräddig sås

Stekt gös med gräddig sås

Stekt gös med gräddig sås. 4 port. ca 500 g gösfilé. mjöl. citronpeppar. margarin. 6 dl matlagningsgrädde. 1 tsk maizena
Pappas gös med dilltäcke

Pappas gös med dilltäcke

Du behöver. 400 g gösfilé. 4 tsk smör. 4 msk glutenfri mjölmix. 4 dl mjölk. 1 tsk salt. 1 krm vitpeppar. ½ dl hackad dill
Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Vitkål är en billig, fiberrik och c-vitaminrik grönsak som brukar finnas tillgänglig året om. Hemma hos oss gör vi över med ganska mycket vitkål eftersom vi äter pizzasallad till maten i stort sett varje dag
Coleslaw

Coleslaw

Just nu har jag lite dille på Coleslaw och vill ha det till allt. Det är ju så gott till all typ av grillat och dessutom superenkelt och billigt