Vegetariska zucchinibiffar. God eftermiddag. Nu är det en ny vecka igen och idag har jag haft lite egentid eftersom Oskar och Felicia har varit hos Felicias kusin Hjalmar och fixat lite med lampor och bokhyllor
Blanda sköljda kikärter, psylliumfrön, vatten, tomat, skalad lök och vitlök, garam masala, salt och peppar i skålen till matberedaren med kniven monterad
Jag har inte varit så förtjust i rödbetor förut. De har liksom smakat för mycket… rödbeta. Men efter att ha ätit en väldigt god rödbetspaj och de här chèvregratinerade betorna så tar jag tillbaka allt
Mums, mums, det är så gott med kikärtsbiffar. Dessutom är det en billig rätt att laga till. Biffarna kan serveras med diverse olika tillbehör, men mina favoriter är ugnsbakade rotfrukter och morotstzatziki
Hej finisar. Nu kommer jag världens bästa söndagskäk. Alltså detta var typ bland de godaste jag ätit. iallafall på väldigt länge Aubergine lassange, och jag kommer göra detta snart igen
Potatis- och broccolimos med ost, gratinerad. Med lite färsk broccoli i kylen och en längtan efter potatismos, så blev det någonting väldigt gott till middag i dag
