Skaldjur, Kaviar

Skaldjur, Kaviar

Skaldjurssås

Skaldjurssås

Vispa ihop vatten, fond och mjöl i en kastrull. Låt det koka c. a 5 minuter. Rör ner pressad citron, crème fraiche och smaka av med chilisås och salt
Het vitkålssallad med räkor och lime

Het vitkålssallad med räkor och lime

1. Skiva vitkålen supertunt på mandolin och lägg strimlorna i kallt vatten i 10 minuter. Häll av vattnet och låt kålen rinna av väl på en kökshandduk

Lax med kräftstjärtar

En av mina favoritmatbloggar är Pickipicki. Så idag när jag skulle bjuda söta Sofie på middag besöktes sidan på jakt efter ett läckert lax-recept

Smörgåstårta

Denna smörgåstårta gjorde jag till nyår. I familjen finns en tradition att äta en lyxig majonäspotatissallad till jul eller nyår
Lyxig Räktårta

Lyxig Räktårta

Lyxig Räktårta. 16 april 2019 @ 21. 39. Denna tårta är väldigt god och passar bra både till påsk, midsommar eller julbordet om man vill det
Räk&Äggtårta till fest

Räk&Äggtårta till fest

Räk&Äggtårta till fest. 23 juni 2019 @ 22. 53. Denna tårta är väldigt supergod och passar bra både till påsk, midsommar eller julbordet om man vill det
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

Fyllning 1. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och hacka dem. Skala och hacka äggen. Blanda ägg, kräftstjärtar, färskost och dill
Krustader med kräftröra

Krustader med kräftröra

Häll av kräftstjärtarna och grovhacka alla utom 20 st. Blanda de grovhackade kräftstjärtarna med majonäs och finhackad dill och smaka av med salt och svartpeppar
Snittar och snurror!

Snittar och snurror!

Som jag lovade tidigare i dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha med mig i morgon till nyårsfesten

Smörgåstårta med räkor och tonfisk

En lyxig och riktigt god smörgåstårta fylld med tonfisk och räkor. Det är något alldeles speciellt med smörgåstårta, så vackert och gott att duka fram
Ostsnittar

Ostsnittar

Rulla ut smördegen i en långpanna nagga den med gaffel blanda färskost kaviar o gräslök. 1/2 dl kaviar
Saftig smörgåstårta med tonfisk

Saftig smörgåstårta med tonfisk

Den här smörgåstårtan gjorde jag till far i helgen. Den är enkel att göra på så sätt att det är samma fyllning på alla lager
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Till 1 tårta ca 6 pers. 1 pkt hönökaka (6 st halvmånar). ½ pkt vitlök/örter färskost. 2 mindre burkar skagenröra typ 200 g st
Smörgåstårta med lax, kräftstjärtar och sparris

Smörgåstårta med lax, kräftstjärtar och sparris

Fyllning. Skala och grovriv morötterna. Skala och tärna äpplet. Skiva salladslöken. Blanda ca 250 g av kräftstjärtarna (spara resten till garnering) med keso, majonnäs, philadelphiaost, morötter, äpple, salladslök och dill i en skål

Smörgåstårta

Med en make som inte gillar smörgåstårta är det inte ofta som vi gör det hemma. Men ibland blir jag sugen på en riktigt smaskig bit och då passar detta recept utmärkt
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Denna smörgåstårta har tre fyllningar och botten gjorde jag själv efter receptet nedan, allt blev mycket bra om jag får säga det själv