LCHF

LCHF

Saffransmuffins

Saffransmuffins

  1/2 g saffran.   4 st ägg.   3/4 dl sötning (motsvarande samma mängd i socker).   125 g smör.   2 tsk bakpulver
Underbar glutenfri focaccia

Underbar glutenfri focaccia

4 st ägg. 200 g färskost (typ Philadelphia). 1 tsk salt. 2 msk fiberhusk. 2 tsk bakpulver. 1,5 dl mandelmjöl
Ostkaka LCHF

Ostkaka LCHF

ca 10 g smör eller bregott 2 st ägg 1,75 msk sötströ 0,75 dl mandelmjöl eller  0,75 dl mald sötmandel 1,5 dl mjölk eller  1,5 dl vispgrädde 250 g keso 1 droppe bittermandelarom eller  1 st mald bittermandel
Pannacotta LCHF

Pannacotta LCHF

1 st vaniljstång 2 st gelatinblad 4 dl vispgrädde 1,5 msk sötströ eller annat sötningsmedel
Kycklinggryta med blomkålsris

Kycklinggryta med blomkålsris

1 gul lök 2 klyftor vitlök smör, att steka i 400-600 g kyckling 2 dl crème fraîche 1 msk curry 1 tsk malen gurkmeja citron, pressad saft av salt peppar 1 blomkål
Jordgubbscheesecake i glas

Jordgubbscheesecake i glas

  100 g Smör.   3 deciliter Mandelmjöl.   1-2 msk sötning.   300 g Färskost.   3 deciliter Grekisk yoghurt (10%)