Frankrike

Frankrike

Fransk chokladmousse

Fransk chokladmousse

200 g mörk choklad, hackad. 1 ¾ dl vispgrädde. 3 äggulor
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Gör så här Skär köttet i bitar och bryn det runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna
Fransk omelett

Fransk omelett

Skölj champinjonerna och skär dem i skivor. Skala och finhacka vitlöken. Fräs svamp och vitlök i smöret i en stekpanna ca 5 min
Chokladmousse – Mousse au chocolat

Chokladmousse – Mousse au chocolat

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 100 gram mörk choklad , (70 %) 3 st äggvita(or) 2 msk strösocker 3 st äggula(or) , vispade med sockret 2 st Citron , några droppar citron för att vitorna lättare ska styvna Köp receptet