Lax med fetaost och örter. 2015-09-04, 19. 42. Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad
Hej på er. Påsken har varit helt underbar hitentills, skärtorsdagen fick jag faktiskt vara ledig. Jag startade morgonen med en promenad i solen och precis när jag kommit in och tänkte att jag skulle ta fram solstolen, så började det dala ned snöflingor stora som lappvantar
Krydda laxkotletterna generöst med grillkrydda. Låt vila tills salladen är klar. Skala/häll av räkorna. Dela, kärna ur och gröp ut köttet ur avokadorna
(ruccola som jag inte ens gillar är godast till denna rätt, det lyfte verkligen fram smaken i fisken och såsen så det är ett måste) mosa fisken med en gaffel och lägg på de små tacosarna
Lax med avokado/ärtröra. Sallad och ungsbakade grönsaker. Gott och fräscht. ) perfekt att göra en stor laddning med grönsaker på plåten så blir de lite matlådor också
Ni kanske undrar var receptet på polkatårtan är. Det kommer senare idag, lovar. Min vän Cecilia, Annies Gudmor, stannade efter glöggen för en massa djupprat, skratt och diverse uppdatering
. Varmrökt lax är gott. Och dyrt. Min lösning stavas liquid smoke. Laxpriset kommer man aldrig ifrån, men just den rökiga delen kan man kringgå med denna ljuva smakgivare
Hej vardagsmaten vad jag tycker om dig. Vet ni, jag har tänkt på en sak. När jag träffar människor som är nyfikna och frågar om Alicias kokbok, lämnas jag ofta med en orolig känsla över att jag gör helt fel
Bryt bitar av mozzarellan och fördela den över fisken. 2 msk fiskfond. Blanda ihop 3 dl syrad grädde, chilisås och fiskfond och häll det över laxen. 2 msk fiskfond
Kanon att ha till förrätt eller buffé. Och ljuvligt gott. 12st250gram smördeg4 ägg2 dl grädde200gram lax, fint skuren100 gram riven parmesanostsalt och pepparTa ett dricks glas som är lite större en formen (jag använder en silikonform, men går lika bra med en muffinsform i plåt) du ska baka dom i
Det börjar vankas dags för cykelfest i vår by. och jag har blivit tilldelad förrätt i år. Det är jag och en vännina som står som arrangörer och vi kan stolt berätta att iår är det 153 personer som ska vara med på vår Cykelfest