Snart är det dax för final i melodifestivalen och jag tror på vinst för Måns. Här kommer receptet på den apelsinmarinerade laxen som vi åt för några dagar sen
Smörj en form och lägg i fisken. Servera fisken tillsammans med pressad potatis och t. På sista tiden har vi försökt att bli bättre på att äta fisk 2-3 gånger i veckan, så igår lagade vi den här rätten med färsk lax. 1 fiskbuljongtärning. Häll såsen över fisken och gratinera ca 15 minuter mitt i ugnen i 200 grader. 1 fiskbuljongtärning ½ dl vitt matlagningsvin
Idag delar jag med mig av ett riktigt grymt fiskrecept, som min kollega bjöd på för ett tag sedan. Fisk gräddas under krämig hummersås och smakade riktigt bra
Grilla laxen med indirekt värme tills fisken är klar igenom. Det tar ca 15-20 min, men håll koll för tiden är väldigt varierande beroende på fiskens tjocklek och värmen i grillen
Stek den tinade torsken i rikligt med smör, öser fisken med smöret under stekningen. Fördela bacon, lök och svamp över fisken och servera med det goda dillmoset