Vegetariskt

Vegetariskt

  • 39 Recept
Linsgryta med fetaost och krämigt ägg

Linsgryta med fetaost och krämigt ägg

Ingredienser Portioner. 4 Chimichurri 1 dl finhackad persilja 1/2 dl olivolja 2 msk citronjuice 1 1/2 msk finhackad schalottenlök 1/2 tsk finhackad vitlök 1/2 tsk chiliflakes 3/4 krm salt 2 1/2 dl gröna linser 5 dl vatten 1/2 buljongtärning 4 små eller 2 stora schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 selleristjälk 2 msk olivolja 1 grönsaksbuljongtärning 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) salt svartpeppar 200 g färsk mangold eller bladspenat 1 msk smör 4 ägg 1 förp fetaost (à 150 g) Lägg till i inköpslistan
Nachos med bönfyllning

Nachos med bönfyllning

Sätt ugnen på 225°C. Lägg chipsen på en plåt med bakplåtspapper. Låt bönorna rinna av. Mixa dem i en matberedare till slät konsistens
Couscoussallad med frästa kikärtor och fetaost

Couscoussallad med frästa kikärtor och fetaost

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Couscoussallad 4 dl couscous 0,5 st gurka(or) 0,5 st huvudsallad 1 kruka(or) färsk persilja 1 msk olivolja 0,5 msk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar Kikärtor 0,5 st gul lök(ar) 380 gram kikärtor 1 msk olivolja 0,5 tsk paprikapulver 2 krm spiskummin 1 krm cayennepeppar 1 krm salt Topping 1 st granatäpple(n) 150 gram fetaost Köp receptet Näringsvärde Kcal
Linsbolognese med spaghetti

Linsbolognese med spaghetti

Ingredienser Portioner. 4 Sås 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 morot ca 150 g rotselleri 1 msk olivolja 3 msk tomatpuré 1 tsk torkad timjan 2 lagerblad 1 förp, hela skalade tomater (à 390 g) 1 1/2 dl röda linser 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk japansk soja 6 dl vatten 1/2 kruka rosmarin salt och svartpeppar Pasta 4 port spaghetti Till servering 1 dl frön (gärna salladstopping) 65 g ruccola Lägg till i inköpslistan
Lasagne med röda linser

Lasagne med röda linser

1 msk olivolja. 2 morötter, grovrivna. 1 gul lök, hackad. 2 vitlöksklyftor, rivna
Halloumistroganoff

Halloumistroganoff

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 400 g halloumiost 2 msk rapsolja 1 msk tomatpuré 2 tsk tokad oregano 1 tsk paprikapulver 1 förp passerade tomater (à 500 g) 1 dl vispgrädde 1/2 dl vatten salt svartpeppar Till servering ris, gryn eller pasta citronmarinerade svarta bönor (se länk under steg 7) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Vegocarbonara med svamp

Vegocarbonara med svamp

Ingredienser Portioner. 4 300 g spaghetti 500 g blandad svamp 1/2 hackad gul lök 2 hackade vitlöksklyftor 1 tsk flingsalt 1 tsk svartpeppar 2 msk olivolja 3 äggulor 2 dl vispgrädde 1 dl finriven parmesanost 1 tsk chiliflakes 1 dl hackad persilja Lägg till i inköpslistan
Ricotta- och spenatbollar i tomatsås

Ricotta- och spenatbollar i tomatsås

Ingredienser Portioner. 4 250 g fryst hackad spenat 250 g ricottaost 1 litet ägg ca 3 dl vetemjöl 1 krm riven muskot 1 dl riven parmesanost 3/4 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 250 g valfri pasta 1 förp tomatsås (gärna med basilika) à 390 g rapsolja Till servering färsk basilika riven parmesanost Lägg till i inköpslistan
Kikärtsgryta – chana masala

Kikärtsgryta – chana masala

1. Rosta kumminfrön i torr stekpanna tills de börjar poppa. Lägg över på en tallrik. 2. Använd samma panna och stek löken mjuk i olja
Grönkålslasagne

Grönkålslasagne

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 10 st lasagneplattor , gärna fullkorn 1 st grönkålshuvud , litet, alt fem stora blad 100 gram fetaost , smulad 1 burk(ar) konserverade tomater, hela , hackade 1 st gul lök(ar) , hackade 2 st vitlöksklyfta(or) , pressade 1 msk oregano , torkad 3 msk äppelcidervinäger 3 msk socker 1 st citron(er) , det finrivna skalet 8 dl mjölk 2 msk vetemjöl 2 msk smör 1 odefinierad rapsolja , kallpressad 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar Köp receptet
Cottage cheeselasagne med spenat

Cottage cheeselasagne med spenat

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olja 2 burkar krossade tomater (à 400 g) 600 g fryst, tinad bladspenat 1 msk chilipulver 500 g cottage cheese 12 lasagneplattor 2 dl riven ost (gärna lagrad) Lägg till i inköpslistan
Ugnsbakta linser med fetaost

Ugnsbakta linser med fetaost

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 6 dl linser , kokta 2 msk olivolja 2 st röd lök(ar) 1 burk(ar) krossade tomater , med chilismak 2 st vitlöksklyftor 1 tsk timjan 1 st buljongtärning 150 gram fetaost , mager 1 odefinierad basilika , färsk Köp receptet Näringsvärde Kcal
Hirsburgare med fetaost och soltorkade tomater

Hirsburgare med fetaost och soltorkade tomater

Ingredienser Portioner. 4 2 dl hirs 0,8 dl kvarg 1 ägg 1 dl ströbröd 1 liten rödlök 150 g fetaost 10 soltorkade tomater 1 tsk salt 1 krm svartpeppar olivolja till grillning Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen