Mat

Mat

God carbonara

God carbonara

Matrecept. God carbonara. När vi var och åt på Primo ciao ciao nere vid Liljeholmskajen beställde jag ju carbonara till varmrätt och det var ingen hit för mig alls
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Än är det sommar men hösten närmar sig och det börjar bli dags att ta hand om det som växer i landet
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Härliga gurktider. Har lagt in ättiksgurka och saltgurka – mmmm. Passa på att lägga in nu när det finns så mycket fin Västeråsgurka i affärerna
Pastagratäng med bacon

Pastagratäng med bacon

På långfredagen körde jag och barnen ner till Blekinge och hälsade på min mamma, där fick vi god mat och barnen fick påskgodis
Treveckorssallad!

Treveckorssallad!

Just nu är tomater o gurka så trist, ingen smak och dålig hållbarhet. Strimla alla grönsaker med mandolin eller matberedare, stora rivjärnet
Kronans kaka

Kronans kaka

I matberedare. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en slät rund form ca 1. 5 liter. Mal mandeln oskållad
picklade morötter

picklade morötter

Nu har jag prövat på ett nytt sätt att ta tillvara grönsaker. Ja eller egentligen var det inte nytt, eftersom jag har tydligen picklat gurkor i flera år utan att veta om att det heter så