Fisk

Om du använder fryst fisk låter du den tina först och torka sedan med hushållspapper. 1fiskbuljongtärning eller salt

ris, att servera till 1 dl japansk soja 3 tsk honung (eller råsocker) 50 g färsk ingefära 600 g laxfilé 400 g broccoli 4 klyftor vitlök matolja, att steka i 3 msk sesamfrön 1 msk sesamolja salt

Fisk, ägg och grädde ska vara kylskåpskallt. Skär fiskfiléerna i bitar och lägg dem i en matberedare monterad med kniv tillsammans med saltet

1 burk 5-minuterssill. 1/2 apelsin. 3 cm purjolök. 1,5 dl creme fraiche. 1 nypa acho chilipeppar. salt, peppar1

Ingredienser Portioner. 8 Mandelpotatisstomp 1 kg mandelpotatis 75 g rumsvarmt smör 150 g riven Västerbottensost 2 dl gräddfil Brynt smör-vinägrett 100 g smör 1 stor gurka 4 msk färskpressad citronjuice Rimmad torskrygg 1 l vatten 1 dl salt 8 bitar torskryggfilé (à ca 150 g) olja (till formen) Till servering ca 100 g regnbågs- eller löjrom färsk dill färsk körvel Lägg till i inköpslistan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 650 gram torskfilé 500 gram grönsaksblandning , frysta, ex broccoli, paprika, majs 1 odefinierad salt 1 odefinierad timjan 2 dl crème fraiche 1 msk Citron , riven 100 gram ost , riven 1 odefinierad peppar Tillbehör 6 dl bulgur , kokt Köp receptet Näringsvärde Kcal

Nya recept på fisk är det alltid stor efterfrågan på här hemma, blir ju så lätt att man kör på samma hela tiden

Färsk fisk blir bäst i dessa goda  ”Wallenbergare”. Man kan också välja att bara ha en slags fisk  i receptet ovan

Som den här varianten av flygande Jakob, där kycklingen är utbytt mot fisk. Fisk à la flygande Jakob. Lägg fisken i en ugnsform

Jag uppfann och lagade denna goda fiskrätt i onsdags, och jag vill verkligen dela med mig av. Det kanske inte låter särskilt upphetsande, men tro mig - när du tillagat sejfiléerna i ugn, ömsint omhuldade av en gräddig, vitvinsdoftande spenatstuvning som de sista minuterna beströs med generösa mängder nyriven parmesanost - då reviderar du nog din syn på både fisken och de frysta grönsakerna

Häll blandningen över fisken. Skär tomaterna i tunna skivor och garnera över fisken. Salta fileérna och lägg dem i en smörd ugnsform

Lägg fisken i bitar i matberedaren med kniven monterad. Grädda fiskpatén i cirka 50 minuter. 600 g fiskfilé av torsk

Blanda vatten och ättiksprit i en skål. Tillsätt saltet och rör tills det har löst sig. Lägg ner filéerna i lagen

Blanda ner fisken i såsen. 6 - 8 portioner. 1. Blanda lagen. 2. Dra skinnet av strömmingen och lägg filéerna i lagen

Fisksoppa. Häll i fiskbuljongen och låt koka ytterligare ett par minuter. Ta fram fisken. Fisksoppa med aioli

Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit. Jag som inte tyckte om fisk förut, herregud vad jag har missat mycket gott

Lax är ju en av de fiskar som faktiskt har en hel del smak i sig själv. Men ta för guds skull i n t e bort de större benen från fisken

Saftig lax toppad med ett täcke av färskost. Laxen blir så saftig och såååå god. Enkel att laga och rätten sköter sig själv i ugnen

Galet gott tillsammans också och en perfekt kompis till fiskbiffen i den här fiskburgaren. Jag panerar gärna mina fiskbiffar med havregryn, eftersom jag gillar den speciella frasigheten som havregrynen ger

Vispa ihop ingredienserna till såsen. Rensa hummern och dela köttet i bitar. Blanda hummer, limeskal och persilja