Tapas, tapas, tapas. Â Tapas, tapas, tapas - en av Spaniens bättre bedrifter enligt mig. Tapas ska ätas i goda vänners lag, under lång tid och med mycket spanskt rödvin
Som ni kanske märkt är jag ju svag för pasta i olika former. Denna Carbonara tar mig tillbaka till 1997, då jag och två väninnor båtluffade och jobbade i Grekland under 7 veckor