Middag

Middag

  • 98 Recept
Thai
Långstekt fläskkarré med picklade äpplen

Långstekt fläskkarré med picklade äpplen

1 kg fläskkarré 10 katrinplommon 2 tsk torkad timjan 2 tsk torkad rosmarin 2 klyftor vitlök 1,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar, grovmalen 1 msk rapsolja 2,5 dl vatten
Fried rice med broccoli och sesam

Fried rice med broccoli och sesam

6 ägg, stora 1 krm salt 1 msk sesamolja 8 salladslökar, tunt skivade 1 broccoli, grovt hackad 4 klyftor vitlök, finhackade 2 dl gröna ärtor 8 dl kokt ris, kallt (japanskt eller jasminsris) 5 msk japansk soja 2 msk sesamolja 2 msk sesamfrön, rostade vitpeppar, nymalen neutral rapsolja, till stekning ev sriracha
BACON

BACON

Kassler i ugn med broccoli

Kassler i ugn med broccoli

Gör så här. Sätt ugnen på 200 grader. Dela broccolin i mindre buketter och förväll den i saltat vatten ca 5 minuter
Rårakor med gräddfilsdressing

Rårakor med gräddfilsdressing

Rårakor6 morötter (stora) 0,5 kg fast potatis salt svartpeppar. 1Höstsallad200 g spenat 200 g mangoldskott 2 endiver 1 gul paprika 1 röd paprika 0,5 gurka 1 msk olivolja
Småländska kroppkakor

Småländska kroppkakor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kroppkakor 1 kg potatis(ar) , (nykokt och skalad) 1 st ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk salt Fyllning 150 gram fläsk , rimmat 1 st lök , gul 0,5 tsk kryddpeppar , finkrossad Till servering 100 gram smör , skirat 1 burk(ar) lingonsylt Köp receptet
Kålpanna med lammfärs

Kålpanna med lammfärs

0,5 st vitkålshuvud. 1 st gul lök. 2 msk smör. 500 g lammfärs. 1 st lagerblad. 1 msk finhackad färsk timjan. 1 msk ljus sirap
Rendang - indonesisk curry

Rendang - indonesisk curry

Kryddpasta5 schalottenlökar, skalade och grovt skurna 4 cm färsk ingefära, skalad och grovt skuren 5 klyfta vitlök, skalade 3-10 röda chilifrukter, i bitar (beroende på hur stark man vill ha sin curry) 3 msk neutral rapsolja