Kalles kokbok

Kalles kokbok

  • 36 Recept
Biff Teriaky

Biff Teriaky

Skal och skiva morötter och lök. Dela broccolin och strimla stjälkarna. Bryn köttet lite i taget. Ta upp köttet och fräs grönsakerna
Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Det är alltid roligt att testa någonting nytt. Efter att jag hade suttit och bläddrat i ICAs tidning Buffé, som jag annars alltid brukar slänga direkt, hittade vi ett recept vi ville testa
Matsedel vecka 39

Matsedel vecka 39

Matsedel vecka 39. Hej, och en riktigt trevlig helg till er alla. Ja, ok, tekniskt sett så har ju snart halva helgen redan gått, men än finns det många timmar kvar att vara ledig på
Lax med asiatisk touch

Lax med asiatisk touch

Ikväll gjorde jag denna goda laxrätt med asiatisk touch. Till och med dottern tyckte den var super god, vilket är ett riktigt bra betyg
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst
Stekt ris med ägg, tonfisk och sweet chili

Stekt ris med ägg, tonfisk och sweet chili

Ingredienser Portioner. 4 3 dl ris t ex basmati 1 klyfta vitkål (1 klyfta motsvarar ca 350 g) 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 2 tsk sambal oelek 3 msk olja salt 2 ägg 2 burkar tonfisk i olja (à 185 g) 2 dl sweet chilisås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Thai sweet chilisås 20 % rabatt ICA Asia 700 ml Mer info Ladda kupong
Krämig pastasås med bacon och ädelost

Krämig pastasås med bacon och ädelost

Idag blev det pasta, en krämig bacon och ädelost sås, som jag toppade med lite rostad lök och bredvid serverade jag smörslungade haricotverts
Snabbmat a'la fisksoppa

Snabbmat a'la fisksoppa

Jag jobbade till 18. 00 idag och var trött och hungrig när jag kom hem. Charlie var hos mormor och Dieter tränade efter jobbet, vilket betydde att jag måste fixa något snabbt innan hungermonstret tog över
Pannkaksrulle

Pannkaksrulle

Värm smör, mjöl och mjölk i en kastrull under omrörning tills det blir en klump som släpper kastrullen
Blomkålslåda med knaprig bacon

Blomkålslåda med knaprig bacon

Sätt ugnen på 200 gr. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Låt ånga av
Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg. 2015-11-28, 11. 50. Sorry, för den dåliga uppdateringen men det har helt enkelt kommit en massa andra saker i vägen
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Jambalaya på riktigt

Jambalaya på riktigt

Förberedelse. Finhacka lök, vitlök paprika och selleri. Skär kyckling och korv i lagom stora bitar (ca 2 cm), och champinjonerna i klyftor
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Som sagt, paj var det ja. Den här pajen åt jag första gången när min kompis Oscar (Flacken) fyllde 20 och bjöd på mat en härlig sommarkväll i juli för över två år sen
Paj för många!

Paj för många!

Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. ) Riktigt lyckat med många härliga vänner och släktingar
Pulled Pork på Picnicbog

Pulled Pork på Picnicbog

Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin. Även om jag inte jobbar så har jag ändå fredagskänsla
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Tacogratäng med vitlöksost

Tacogratäng med vitlöksost

En enkel tacogratäng som blir väldig god och krämig. Tacogratäng med vitlöksost. 500 g köttfärs. 1 påse tacokrydda
Torsk gratäng med räkor

Torsk gratäng med räkor

Torsk är ju bara gott. Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk. Men idag gjorde jag en torsk gratäng i ugnen ändå
Pulled pork

Pulled pork

Har nu varit sjuk i 2 veckor och är fortfarande inte alls frisk. Har ingen röst alls och ägnar hela dagarna, och nätterna åt att hosta och kraxa
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Biff med bambuskott är en av de mest omtyckta rätter i kinarestauranger. Det bästa är att det är inte alls så svårt att laga denna underbara rätt själv hemma