Lägg laxen i en ugnsfast form med skinnsidan ner. Bred såsen över laxen och baka i ugn i 10 minuter. Strö över skalade räkor och baka i 5–10 minuter tills laxen är klar. 600 g laxfilé
Bland annat den här urgoda laxen som det så vanligt heter "lagar sig själv" i ugnen. Den tid det tar för laxen i ugnen är ungefär samma som det tar för polentan att bli klar från det att du blandar ner grynen i buljongen
Lax. Salta och peppra varje laxfilé efter smak. Hetta upp olja i en stekpanna och stek laxfiléerna ca 2-3 min på varje sida så att de får en fin gyllenbrun stekyta. 600 g Laxfilé Färsk
Blanda mosad chrevre med créme fraiche och basilikablad och bred över laxfileerna. Lägg upprop den färdiga laxen och servera med potatis och en grönsallad
