Den här bilden gör inte middagen idag rättvisa. det var nämligen helt fantastiskt gott. Jag fick tipset av en kollega att laga fisk med rödbetor och kapris - vilken smaksensation
Hacka samman smör och mjöl till en smulig massa, eller mixa i en matberedare. Receptet är inspirerat av Per Moberg, men vi la till lite lök för att få en extra smakhöjning, samt så använde vi grädde istället för mjölk
Dela och lägg på tomaterna jämt över pajen. 100 g körsbärstomater. Sätt ugnen på 225 grader. Arbeta ihop mjöl, smör och salt till en smidig deg, blanda i keson tills degen håller ihop
Heta räkor. Heta räkor med en klick aioli♥. Du behöver4 personer400 g färska räkor2 msk olivolja2 vitlöksklyftor1/2 pressad citron2 msk sweet chili sås1 msk japansk soja1 msk risvinägerGör såhärSkala räkorna
Eller, Pysen åt mest soltorkad tomat och äpple. Blanda ner sesamfrön, soltorkade tomater och äpple. FRÄST KÅLROT MED SOLTORKADE TOMATER, SESAMFRÖ, HONUNG OCH ÄPPLE½ stor kålrot i strimlor½-1 dl oskalade sesamfrön5 strimlade soltorkade tomater½ skalat och strimlat 'Granny Smith'-äpplesaft av 1 apelsin1 msk honungFräs kålroten i olja så att den blir ganska mjuk (det tar runt 10 min). 5 strimlade soltorkade tomater
God morgon. Här kommer en bra veggomiddag att starta veckan med. Vill man så adderar man lite knaperstekt bacon, eller så steker man på lite krutonger, nötter eller kör utan
Om man inte orkar plocka svamp själv kan man alltid skicka ut sina syrror i skogen. Min lillasyster, även kallad Tage alternativt Kerstin, egentligen heter hon Linn, har ett recept på soppa på torkade trattkantareller
