Bred ut köttfärsröran i det förgräddade pajskalet och blanda ner den rivna osten. Tryck ut degen i en osmord pajform ca 23 cm i diameter. Ställ in formen i kylen ca 15 minuter, förgrädda sedan pajskalet 10-12 minuter. Slå äggstanningen över pajen och grädda i 200°C ca 20 minuter
Själv tyckte jag att pajen blev jättegod, och den verkade falla de andra i smaken också för när vi hade ätit färdigt var tallrikarna länsade och fatet tomt
Blanda snabbt ihop pajdegen, gärna i matberedare. Tryck ut degen i pajform. Detta blir en vanlig pajstorlek men om man vill göra en långpannepaj (och det vill man
Bland de godaste klassiska förrätterna jag vet ligger västerbottenpaj med löjrom, crème fraiche och rödlök definitivt i topp fem, så den fick det bli i lördags
Vi åt en jättegod tacopaj på nyårsafton och sedan har några av er läskat mig på instagram med att ni ätit tacos i olika former så nu har även vi ätit tacopaj här hemma
Knåda ihop pajdegen och platta ut i en pajform. Pajdeg. Fyll upp pajskalet och sedan in i ugnen i ca 30 minuter, ta ut pajen och strö över riven mozzarella
Laxpaj med broccoli och ädelost. Jag har tidigare lagat en broccoli- och ädelostpaj som jag gillar. Den här gången gjorde jag likadant men jag la ner laxbitar i pajformen också
En i särklass bästa kalla pajer jag ätit. Västerbottensosten i pajen gör botten salt och krispig. Blanda alla ingridienser till fyllningen och bre ut i pajskalet
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i matberedaren snabbt, låt den helst vila en stund i kylen. Strö den rivna osten över det förgräddade pajskalet
Det här är ett jätte bra recept på pajdegDet här behöver du210 gr mjölmix (lailas glutenfria använde jag)om du inte har våg så skall du ta 3½ dl1 tsk salt150 gr smör2 msk kallt vattenGör så här. Blanda smör mjölmixen och salt i en bunke, använd gärna maskin om du hartillsätt det kalla vattnetDegen är väldigt kladdigLägg degen i en pajformDet går inte att trycka ut degen för hand så jaganvänder en bred smörkniv för degen kännssom bredbart smörNär du fått till degen så låter du den vila i kylen i 30 minEfter 30 min förgräddar du den i 10 min200 grader i mitten av ugnen, nagga bottenmed en gaffel innan du ställer in den i ugnenSen är det bara att fylla med valfri fyllningLYCKA TILL MED EN GOD PAJ 210 gr mjölmix
