Matlagning

1. Skär smöret till bitar och peta in det här och var under kycklingens skinn. Klappa in kryddor runt om på kycklingen

Koka upp vatten, salt, purjolök, morot, lagerblad, vitpepparkorn, persilje- och timjankvistar i grytan, ca 10 minuter

1 dl matlagningsgrädde. Klipp bort ryggfenan på strömmingen och rulla ihop den med skinnsidan utåt. Lägg rullarna i en smord form

Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök 4 minutfiléer av kyckling 1 msk olja salt och peppar 3 tomater 1 msk dragon 2 dl vispgrädde 1 vitlöksklyfta 1 msk senap, gärna dijonsenap 1 msk kinesisk soja 4 port ris eller annat gryn 1/2 ask gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

2 dl matlagningsgrädde. Som jag nämnde sist bjöd jag på 3-rätters i fredags och till varmrätt så blev det potatisgratäng med lammkotletter och rödlöksmarmelad

Riskubbar fyllda med köttfärs, persilja och russin som serverades tillsammans med färska grönsaker, libabröd och hemmagjord hummus

Sätt ugnen på 225 grader. Börja med moset. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och tillsätt mjölk, smör, salt och peppar

Ansa fänkålen och strimla den fint. Rensa champinjonerna och skiva dem. Ansa purjolöken och skiva den. Fräs allt i smör i stekpanna

Min blogg kallas inte "Två små kök" för inte. Det är smått och förvaringsutrymmena är begränsade. Jag insåg i helgen att det är dags att använda det jag har hemma innan jag köper hem nytt

TO DIE FOR pastagratäng med kyckling och curry. Så himla god. Det är den perfekta rätten att bjuda på om man ska bjuda många på middag, dubbla mängden på allt så har du en stor plåt att servera

Skär kycklingen i strimlor och bryn i den i en stekpanna med smör. Skölj och strimla purjolöken och tärna tomaterna

Sätt ugnen på 200 grader. Låt tonfisken och majsen rinna av. Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningarna på förpackningen

Lägg ströbröd och vatten i en bunke. Låt svälla 10 minuter. Tillsätt lammfärs, salt, vitlök, ägg, kebabkrydda, paprikapulver och svartpeppar

Låt ströbrödet svälla i mjölken, ca 10 min. Finhacka och bryn löken lätt i en stekpanna med smör. Låt den svalna och blanda sedan med ströbrödsblandningen

Låt ströbrödet svälla i mjölken i 5 minuter. Blanda i färs, salt, peppar, äggula och lök. Rör till en jämn smet och forma köttbullar med vattensköljda händer

nötfärs. 1gul lök. 1smör. 1grov skånsk senap. 1vispgrädde. 1ströbröd. 1ägg. 1salt. 1nymald svartpeppar. 1mald kryddpeppar

Vi äter rätt varierat hemma. Det blir ju så när man är matbloggare, som du förstår. Spagetti och köttfärssås är ju bara kul att läsa om SÅ många gånger

Vilket ruskigt väder det är. Längar så tillbaka till Thailand när det är sådant här väder. En liten bit på vägen är ju laga thaimat - och det är ju aldrig fel

Tonfisk i en god currysås. Denna rätt är fantastisk. Inte bara för att den är så himla enkel att laga utan för alla goda smaker den bjuder på

2 dl matlagningsgrädde. Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Krydda den med peppar och kycklingkrydda