kai kokbok

kai kokbok

  • 50 Recept
Sockerkaka med vaniljfyllning

Sockerkaka med vaniljfyllning

Idag bakade jag en av mina favoritkakor, eftersom jag hade en lekdejt med en traktortokig liten grabb - en saftig sockerkaka med vaniljfyllning inuti
Kalops av högrev

Kalops av högrev

Koka upp vatten, salt, skalade och skivade morötter, lagerblad och kryddpeppar i en gryta eller tryckkokare
Helstekt lax

Helstekt lax

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Silltårta med matjes

Silltårta med matjes

Passar perfekt på buffébordet på Midsommar. ca 8 bitar. 500g kavring. 1 dl flytande smör. 1 burk matjessill. 3 dl creme fraiche
Lax med tomatsås

Lax med tomatsås

En smakrik laxrätt där du själv bestämmer hettan. Det luktade så gott så jag glömde att ta ett kort innan vi åt av rätten
Saffranskladdkaka med Vit choklad

Saffranskladdkaka med Vit choklad

Saffranskladdkaka med Vit choklad. 25 november 2018 @ 18. 44. Detta recept är ett av få på bloggen som inte är mitt eget, utan det är provbakat från ICA
Värmande vegetarisk vintersoppa

Värmande vegetarisk vintersoppa

Den här tiden av året när det är kallt ute finns det inte mycket som slår en mustig soppa när man behöver något värmande i magen
Keftedes - grekiska köttbullar

Keftedes - grekiska köttbullar

Låt ströbröd, vatten och citronsaft svälla i en bunke. Tillsätt lammfärs, finhackad rödlök, persilja, mynta, oregano, ägg, salt och peppar
Nyttigare kokosbrownie med chokladfrosting

Nyttigare kokosbrownie med chokladfrosting

Min omgivning har efterfrågat lite nyttigare bakverk och eftersom jag tycker det kul att baka alla typer av bakverk så försöker jag emellanåt även baka sådant som ska vara nyttigare
Magiska nyttiga dinkelfrallor

Magiska nyttiga dinkelfrallor

Receptet kommer alltså från den fantastiska kokboken Beautyfood av Maria Ahlgren. Cillas magiska nyttiga dinkelfrallor
Irish coffeé på dessert vis (Lchf)

Irish coffeé på dessert vis (Lchf)

Chokladkaffekräm med whiskey toppad med vispad grädde och riven kaffechoklad. 4-5st små glas. 150g Marabou kaffechoklad 70%
Kvällens dessert

Kvällens dessert

Ikväll har vi provat en ny dessert som jag hittade här. Mascarpone och hallonfras och jag kan bara säga…
Glutenfri dessert

Glutenfri dessert

27 Oct. 18. 28. Glutenfri dessert. 1kommentarer. Har en vän som är glutenintolerant så när hon skulle komma förbi en kväll så bjöd jag på lite fika
Skräddakakor

Skräddakakor

Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt rumsvarmt smör i bitar, sirap, salt, vetemjöl och det mesta av rågsikten
Farmarsoppa

Farmarsoppa

FARMARSOPPA. Soppa är bra och bekväm mat. Med potatis, grönsaker, ost och skinka blir detta en matig soppa att servera som huvudrätt
Ugnsbakad falukorv med blomkålsmos

Ugnsbakad falukorv med blomkålsmos

Skär snitt i korven med 1 cm mellanrum. Klicka i gurkmix i snitten och lägg i tomatskivor. Bred över senap och strö på ost
Köttsoppa med klimp

Köttsoppa med klimp

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Egentligen ska det såklart vara med klimp. men jag tog mig friheten att hoppa över den
Blåbärs kaka

Blåbärs kaka

Godaste jag ätit på länge. Denna underbara segmjuka kaka är bara ett måste. Den tog slut fort. Enkel, snabb och väldigt uppskaddad