matglad

matglad

  • 22 Recept
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Gothia cup är i full gång och laget har gått vidare till A-slutspel. Kollade på stegmätaren och vi har gått över en mil idag mellan hallarna
Ugnskokt hälleflundra med god sås

Ugnskokt hälleflundra med god sås

Sätt ugnen på 125 grader. Lägg hälleflundrafiléerna i en ugnssäker form. Pudra över vitpeppar och ställ in mitt i ugnen
Gräddig potatiskaka

Gräddig potatiskaka

Skala och riv potatis och morot grovt. Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Lägg i potatis- och morotsraspet och platta ut det i hela pannan
Sejfilé i ugn med crème fraiche

Sejfilé i ugn med crème fraiche

Ingredienser till 2 portioner. 350 g sejfilé utan skinn. salt och nymalen svartpeppar. saften av ½ citron. ½ burk crème fraiche
Kokt kycklingfilé med dillsås

Kokt kycklingfilé med dillsås

Det är sällan jag kokar saker fast det blir så gott, här har jag gjort med smaken av dillkött men mycket snabbare att laga
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av. Skär baconet i små bitar. Skala och hacka lök och vitlök
Rårakor med fläsk

Rårakor med fläsk

Skala och riv potatisen. Smaksätt med lite salt. Stek fläsket knaprigt, snabbt i riktigt het panna. Ta lite smör eller några droppar olja i pannan så att fläsket inte bränns vid
Söt och snabb dessert

Söt och snabb dessert

God fortsättning på nya året. Här kommer ett busenkelt recept på supergod pannacotta för den som gillar sötsaker och snabba desserter
Dragon kryddade kycklingbullar i gräddig sås & förvälld broccoli

Dragon kryddade kycklingbullar i gräddig sås & förvälld broccoli

Hej på er. Nu var det några dagar sedan jag bloggade och i ärlighetens namn har jag inte hunnit, har både en hemtenta och en salstenta nästa vecka och imorgon har jag och min dansgrupp uppvisning på en gala, så ni förstår att det är mycket nu
Pannbiffar i ugn.

Pannbiffar i ugn.

Jag gillar att göra det lätt för mej när det gäller matlagning. Så i princip allt kött jag tillagar steker jag klart i ugnen
Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Idag har jag varit på hos tandläkaren med barnen. För H's del var det ett trauma. Hon skrek hela besöket och vägrade öppna munnen
Chokladig dessert ....

Chokladig dessert ....

. En härligt god men mäktig dessert för att chokladälskare. Jag har mörkchoklamousse i botten och mellan är det vit chokladmousse och avslutar med mörkchokladmousse
Kalvschnitzel med ugnsrostade krispiga potatisskivor

Kalvschnitzel med ugnsrostade krispiga potatisskivor

Tweet Pin It Skriv utSchnitzel är en riktig vardagsklassiker som dem flesta tycker om. Här har vi dock använt oss utav kalv istället för de mer vanliga och traditionella fläskschnitzlarna
Lyxgratinerad kyckling

Lyxgratinerad kyckling

Lyxgratinerad kyckling. 26 februari, 2017 at 7. 40 e m. Add a comment. 4 kycklingfiléer1 krm svartpeppar150 g rökt skinka3 dl creme fraiche2 tsk fransk senap2 dl riven lagrad ost½ dl finhackat kryddgrönt t ex Persilj Timjan, Basilika eller Oregano
Helstekt biff med whiskysås och rotsakskaka

Helstekt biff med whiskysås och rotsakskaka

För att kunna servera det perfekta köttet handlar det om mod och tajming. Både rotsakskakan och såsen kan göras i förväg och värmas på precis före servering, allt för att kunna servera när köttet är perfekt