Vardagsmiddagar

Hej hopp. Det är fredag och jag tycker att det ser ut som att det kommer bjudas på ganska bra väder idag

Ingredienser Portioner. 4 300 g fläskkött eller bacon 4 ägg 1 tsk salt 3 dl vetemjöl 8 dl mjölk Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan

Falsk fläskfilé. 6 port. 750 g köttfärs. 1 msk oxfond. 2 tsk salt. 1 tsk lökpulver. ½ tsk vitlökspulver. 1 krm svartpeppar

Ugn 225°. Lägg det klippta baconet i ugnsformen,. ca 20x30 cm och ugnsstek i ca 5 minuter. Vispa mjölet med 3 dl mjölk

Soppa. Hacka gul lök, purjolök och skala och hacka potatisen, alltsammans grovt. Häll lite olja i en stor kastrull, fräs sedan lökarna och pressad vitlök tills det är mjukt och glansigt

Ja, som jag har sagt förut så gillar jag att göra det lätt för mej när jag lagar mat. Att steka i ugn istället för att stå låst vid spisen är ett sätt

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst

Tjolahopp,. Brukar du använda sötpotatis i din matlagning. Om du inte har gjort det så borde du verkligen det, supergott är det

Torsk med äggsås från LCHF för seniorer. Foto Mikael Eriksson. Välkommen alla nya besökare. Vilken succé min vitkålsgratäng gjorde igår, det blev återigen besöksstorm hit till bloggen

Skottland har sin Shepard’s pie med lite kryddig köttfärs. Frankrike har Brandade med salt torsk och potatismos

Kycklingfilé i dragonsås. 4 port. 4 kycklingfiléer1 gul lök2 msk tomatpuré1 msk torkad dragon1 tärning kycklingbuljong5 dl grädde, valfri sortsaltpepparBörja med att bryna filéerna runt om i en stekpanna

Börja med att skala och skiva potatisarna tunt och koka dom i ca 10 min i salt vatten. Vispa lätt upp ägg, grädde och mjölk och kryddor