Kerstin

Oxfilé med smashed potatoes och pepparsås - Johanna Toftby

www.johannatoftby.se

Roy Fares mjölkchokladpannacotta med daimkross

MATPLATSEN

Sweet chilikyckling med gurksallad och ris

www.johannatoftby.se

Ugnsbakat sidfläsk

1 kg sidfläsk, helst i hel bit 1 msk sirap 2 msk vatten salt svartpeppar, grovmalen 1 tsk malen ingefära 3-4 lagerblad, smulade

www.koket.se

Rotfruktsgratäng med timjan och citron

www.ica.se

Klassiska grytor – 10 goda recept

Recept.se

Potatispaj med bacon och purjolök

matinspo.se

Falsk hummersoppa

700 g morot 4 dl vatten 1 tsk salt 1 gul lök 1,5 msk smör 1 msk vetemjöl 7 dl hönsbuljong 2-3 msk cognac 1,5 dl vispgrädde cayennepeppar (efter smak) vitpeppar (efter smak) dill, till garnering

www.koket.se

Veganska kokossnittar med lime

fridasvegobak.se

Rabarberlemonad – sommarens godaste dryck

thereslundén

6 torskfiléer (tinade eller färska portionsbitar) [ca 750 g] 1,5 tsk salt 0,5 tsk malen svartpeppar 0,5 msk citronskal, finrivet 1 msk citronsaft, färskpressad 1 dl olivolja 1 msk färsk dragon, hackad 1 dl persilja, hackad 4 dl vitt bröd, finhackat (gärna surdeg) 2 dl lagrad ost, riven (t ex västerbottensost) 300 g körsbärstomater (på kvist)

www.koket.se