Gryta

Receptet från Hemmets journal. Eftersom fyllningen sjunker ned i kakan så blir den extra saftig. Gör den i en långpanna 30 X 40 cm

Ikväll har jag gjort en gryta med griskött och kastanjer. Bryn köttet och lökarna i en gryta. (jag använde en stekpanna i brist pâ ordentlig gryta)

Stek lök, vitlök och kött i matfettet i en gryta eller stor stekpanna. Tillsätt grädde, senap och örter i grytan

Stek sedan köttet lite i taget i en stekgryta. Blanda ut potatismjölet med resten av vattnet och häll det i grytan

Möjligen rör du om i grytan så den inte bränner i botten. När potatisen är klar är grytan också klar. Servera grytan med ärtor och lingonsylt, ett mörkt öl eller mjölk passar bra att dricka till

Ingredienser Portioner. 4 3 dl ris 1 gul lök 2 morötter 1 paprika 1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 liten burk ananasringar (à 227 g) + spadet 1 påse tinade, frysta quornbitar (à 300 g) 4 msk majsstärkelse (Maizena) 3 dl vatten 2 msk kinesisk soja 2 msk vitvinsvinäger 1 1/2 msk tomatpuré 2 msk konc grönsaksfond 1/2 tsk salt 2 strimlade salladslökar Lägg till i inköpslistan