Kräftfond på kräftskal Kräftlag. 12 vitlöksklyftor. 1 gul lök. 1 morot. kräftskal från 1 kg kräftor. 3–4 liter vatten. 1 msk dillfrö1. Dela vitlöksklyftorna på hälften och grovhacka löken www.landleyskok.se
Räkfond av skal 400 gram räkor med skal eller 200 gram räkskal med huvud och ev. rom. 16 dl vatten. 11 msk olivolja. 11/2 morot receptfavoriter.se
