Fisk

Fisk

Lax med svampsås och potatisbakelse

Lax med svampsås och potatisbakelse

Potatisbakelse. 1500g potatis. 1 stor palsternacka. 1 gul lök. 1 ägg. 2,5 dl grädde. salt, peppar, oregano. ströbröd
Gott räk recept

Gott räk recept

Hej. Kvällens goda rätt blev räksås med spaghetti. Var så gott så jag måste dela med mig av receptet=). räkor ca 500-1000 g beror på hur mycket räkor man vill ha
Krämig räkgryta

Krämig räkgryta

Krämig räkgryta med zoodles (eller färsk tagliatelle). Otroligt god, snabb- och lättlagad rätt. ✨. 5 dl creme fraiche
Lax och grönsaker i krämig ajvar

Lax och grönsaker i krämig ajvar

Det blev ajvar kvar sedan middagen igår så idag blev det en krämig laxgryta med champinjoner, grönsaker och ajvar till middag
Varmrökt lax med gräslökssås

Varmrökt lax med gräslökssås

Skala och koka potatisen. Har potatisen fint skal så räcker det att skrubba och putsa dem. Dela avokadon och ta ur kärnan
Lax i ugn med färsk spenat

Lax i ugn med färsk spenat

Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
Laxgratäng

Laxgratäng

4 laxfiléer. ½ purjolök. 2 tomater. 1-2. grönsaksbuljongtärningar. 4 dl grädde. 2 brk crème fraiche. 1 påse lagrad ost,
Kokt fisk med äggsås

Kokt fisk med äggsås

Fisken låter du sjuda i vatten och rödvinsvinäger, det blir härlig stuns i fisken då. 4 dl fiskbuljong. Fisk500 g hoki saltat vatten 2 msk rödvinsvinäger. Äggsås1,5 msk smör 2 msk vetemjöl 4 dl fiskbuljong 3 msk grädde 4 st ägg, kokta och finhackade Salt, Örtsalt vitpeppar lite socker persilja
Kokt torsk och äggsås

Kokt torsk och äggsås

Det ska vara så pass mycket vatten att det täcker fisken. Späd med kokspsd från fisken och mjölk till lagom konsistens
Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

4 st portionsbitar lax (färsk eller tinad fryst). 1salt. 1citronpeppar. 13 dl vispgrädde. 12 msk majonnäs. 11 knippa dill