Veckans

Jag har lite svårt för att sova nu för tiden, vilket resulterar i att jag ofta vaknar långt innan Calles klocka ringer

Såhär på sommaren blir jag alltid sugen på lite lättare mat som sallader, grillat med mycket grönsaker och kalla såser, pajer eller bara en tallrik yoghurt med bär och lite finn-crisp till

Har just kommit hem från Matfesten där vi åt lunch. Vi köpte först en kantarelltoast som vi delade på och sen köpte Lars en langos med skagenröra och jag en älgskavskebab med lingondressing

Hej på er. Torsdag kväll. Sitter här med datorn i knät och har precis packat en liten väska inför ett trevligt event imorgon

Jag har överträffat mig själv i köket. Wow, vilka goda våfflor jag gjort. Det är ju våffeldagen idag, som jag lärt mig hos Anna att det kommer från ”vårfrudagen” och hänger ihop med vårdagjämning och sommartid och ända sen förra veckan när jag läste att Towe gjort bananvåfflor, har jag varit sugen både på våfflor och att prova med banansmet

Ingredienser Portioner. 4 550 g falukorv 150 g majskorn 390 g pastasås tomat & basilika 2 dl lätt crème fraiche 1 gurka Att ha hemma 4 port ris eller annat gryn 1 tsk olja Lägg till i inköpslistan

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling

Köttfärslimpa måste vara det enklaste man kan göra av en förpackning nötfärs skulle jag vilja påstå. Bara att fräsa lite lök, blanda ihop ingredienser, klappa smeten tills den antagit en avlång rundad form och så in i ugnen